活动现场

红网时刻 6月26日讯 （通讯员 王圣）为了保障人民群众“舌尖上的安全”，提高全民食品安全意识和增强群众法律法规知识普及,近日,由市食安委牵头组织的2019年全市食品安全宣传周活动启动。市政府副市长刘如乐现场指导工作。

今年活动宣传周的主题是“尚德守法，食品安全让生活更美好”。活动现场，临湘市卫生健康局作为市食安委的重要成员单位，组织市疾控中心和市卫计综合监督执法局组成的宣传队伍踊跃参与活动宣传。疾控中心工作人员为来往群众免费发放宣传资料和折页，提供现场咨询和答疑，告诫群众“食物中毒和食源性疾病”“预防食物中毒十要点”“食物中毒后怎么办”等知识。并鉴于临湘市近两年频频发生 “毒蘑菇”事件，且目前正值夏季野生菌生长时节，特别提醒广大市民注意鉴别正常食用蘑菇和毒蘑菇，肉眼辨别需要丰富的知识和经验积累，但即便是专业人员也很难保证准确无误。像前年临湘市五里乡发生“亚稀褶红菇中毒”就是教训，该菌与市民通常采食的红菇属中的其他种类如密褶红菇极为相似，从外观形态上很难将它们区分开来。但它有一个特点，它生长状态是白色，一旦受伤就会变成红色，有剧毒。郑重建议市民们尽量不要在野外采摘不认识的蘑菇，不要把几种蘑菇混杂在一起吃。千万不要贪图一时之快误食毒蘑菇，否则很难鉴别和治疗。

活动当天发放宣传资料8种，折页和手册1000余份，咨询达到300余人次。从6月20日到26日，活动积极营造浓厚的食品安全氛围，宣传普及食品安全科学知识，倡导树立健康饮食理念，增强公众食品安全意识，动员全社会关心、支持食品安全工作，努力保障临湘市广大群众“舌尖上的安全”。 为共同构筑食品安全‘防火墙’，撑起全民健康‘防护伞’，为建设健康临湘、品质临湘做出了积极努力和贡献。