红网时刻10月11日讯（通讯员 唐小青）秋风起、天渐凉，随着气温的降低，“贴秋膘”成为大家乐此不疲的事情。但是，很多人却认为大鱼大肉吃得丰盛就能好好“滋补”，却不知这样做有很大的潜在风险。长沙京石结石病医院专家提醒，过于油腻的食物易引发肥胖，而对于胆结石患者来说，进食高脂食品可引发急性胆囊炎甚至胰腺炎等并发症。

现年55岁的方女士，是一位忙着“贴秋膘”，却不料忽视身体疾病的胆囊结石患者。“天气那么冷，就想着多吃点有营养的东西补补身体，哪里晓得结石突然就发作了咯。”近日，方女士进食羊肉后，突发上腹部绞痛被送入医院医治，入院经查为胆结石诱发胆绞痛。

“幸好当时就医及时，没有引发更为严重的并发症。”据长沙京石结石病医院肝胆结石科主任李小攀介绍，胆结石患者需格外注意饮食管理，如果为了所谓的“贴秋膘”而进食含较高脂肪、糖分、胆固醇等成分的食物，那么既往患有胆囊炎、胆结石等疾病的市民，过量食用就很可能致使旧病复发，甚至出现急性重症胆管炎进而引发胆源性胰腺炎等情况。

此外，李小攀表示，胆结石患者在饮食上面应注意以下几点：

一、注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。记住养成不喝生水的良好习惯。

二、多吃富含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

三、忌吃高胆固醇食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等；忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品，少吃糖分高以及易胀气的食物等。

四、病患应戒烟、戒酒，避免食用刺激性食物。临床上许多结石由“静”变“动”，都是在饮酒、暴饮暴食或吃了刺激性食物后诱发的，故饮食不当往往是导致发病的直接因素。

长沙京石结石病医院专家提醒，预防胆结石可从膳食均衡做起，保证每日饮食荤素搭配，少食油腻以及高胆固醇食物，按时吃早餐，此外应避免久坐，可积极参与户外活动、加强体育锻炼等。