红网时刻6月3日讯 怀孕后，孕妈妈们为了胎宝宝的健康，总是会吃一些营养丰富的食物，或者补充某些营养素。今天，我们就来聊一聊孕妈妈们补铁的事。

孕妈妈为什么需要铁？

孕期因为胎宝宝生长发育的需要，加上血液呈稀释状态，对铁的需求量增加。虽然孕期对铁的吸收率明显增加，但是仍不能满足需求，如果不正确补铁，很容易耗尽体内的贮存铁导致缺铁性贫血。缺铁性贫血的孕妈妈会因为缺氧、抵抗力差等原因危害母亲和胎儿的安全。

到底要怎么补铁呢？

首先考虑通过饮食来补铁。一直以来，很多人秉着以形补形的朴素思想，把各种红色的食物当做补血（补铁）的良药，包括各种红色的水果如樱桃、桑葚、火龙果、红枣等；各种红色的杂粮如红豆、紫米等；还有其他一些红色的食物比如红糖、花生等。

然而这些食物的颜色是来源于不含铁的色素，和铁含量没有半毛钱关系。就拿补血界炙手可热的大明星红枣来说，每100g干红枣的含铁量只有2mg，而同样重量的猪肝含铁量可以达到25mg以上。

总的来说，植物性食物的含铁量远远低于动物性食物，而且它们的铁是非血红素铁，吸收率也不如动物性食物高，动物血、动物内脏、红肉、鱼虾贝类之类的食物才是补铁的主力军。孕妈妈们每天需要吃红肉100-150克，每周吃1-2次动物血和肝脏，每次20-50克。

除此之外，多吃一些富含维生素C的蔬菜：如辣椒、油菜、卷心菜、菜花等，水果：如西红柿、柑橘类、猕猴桃等，可以增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

必要时补充铁剂。如果孕期的饮食营养不均衡（需由专业的营养师判断），此时单靠食物补铁就不能满足孕期身体的需要，建议在医生地指导下额外补充铁剂，如硫酸亚铁、富马酸亚铁、多糖铁复合物或右旋糖酐铁等。

（文/湖南省妇幼保健院妇女保健科 陈霞）