会议现场。

红网时刻1月28日讯（通讯员 刘宏权）1月28日上午，张家界市卫生健康委召开2022年春节、“两会”、北京冬奥会食品安全风险监测防控工作会议。市卫生健康委党工委委员、副主任彭旭参会并提要求。市卫生健康委、市疾控中心、市人民医院、永定区卫生健康局、永定区疾控中心等单位分管领导和食品安全联络员参加会议。

会上，市卫生健康委食品安全标准与监测科负责人组织学习了《张家界市卫生健康委员会关于印发2022年张家界市卫生健康系统食品安全风险监测防控工作方案的通知》和《张家界市卫生健康委员会关于印发2022年市卫生健康系统"迎节庆、保平安"食品安全风险防控集中整治行动方案的通知》两个防控文件，并就2022年春节、“两会”、北京冬奥会食品安全风险监测防控工作要点进行了解读。

彭旭指出，正值新年之际，各区县卫生健康局、市直医疗卫生单位应按照市卫生健康委1月印制下发的张卫函〔20212〕6号、7号文件要求，进一步做好食品安全风险防控工作。他要求，要强化管理，加强培训，切实提高食品安全风险防范能力和意识，做好宣传防控（舆情引导、毒蘑菇及工业酒精中毒防控、冷链食品安全防控）工作；要进一步加强进口冷链食品的风险研判会商；要持续开展食品安全风险隐患自查整改，深入学校、城乡生活饮用水生产经营单位、旅游景区、冷链食品经营企业、酒店、汽车站、建筑工地、集贸市场、城乡结合部和农村集镇等重点区域开展食品安全风险监测监管；要加强卫生监督执法力度，进一步加强对餐饮具集中消毒单位和城市自来水、学校饮用水、农村饮用水的安全检查整改；要切实做好食源性疾病监测防控工作，春节及"两会"、北京冬奥会期间要严格落实24小时值班制度，明确专人值班，保持通讯畅通；要在全市范围内对食品安全风险防控情况进行全方位的自查督导，确保春节、"两会"、北京冬奥会期间的食品安全。