红网时刻新闻8月29日讯（通讯员 舒丽）随着人民生活水平和健康意识的提高，现代人大都倡导清淡饮食以保持健康，但是不少人对清淡饮食往往存在一定误区，认为清淡饮食就是吃素不吃肉，菜里不放盐不放油，甚至是天天喝粥。结果这样的“清淡饮食”不仅养生，反而会给身体健康带来损害。那么，什么才是真正的清淡饮食呢？

长沙东大肛肠医院胃肠医师表示，清淡饮食的方式确实有助于保持健康，尤其是一些有胃肠疾病、肥胖、三高的人群更应保持清淡饮食。但是科学的清淡饮食并不是只吃素，而是指在营养充足并均衡的前提下，控制油盐糖的摄入量。具体来说，清淡饮食可参考以下几个标准：

1、少油

脂肪能给人提供能量，保护内脏，滋润肌肉和皮肤，但是也不宜摄入过多，一般每天的食用油应控制在25克~30克左右。

2、少糖

糖类是人体主要的热能来源，但食用大量添加糖，如白砂糖、冰糖、红糖等，会刺激胰岛素水平急速上升，从而加快脂肪合成，不利于人体健康。每日添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25克。

3、少盐

食盐摄入过量不仅会引起血压升高，还会加重肾脏的负担，成人每日食盐摄入量以不超过5克为宜。

4、不辛辣

食用辛辣食物虽可促进食欲，但对口腔及胃肠有很强的刺激作用，易损伤消化道粘膜，增加胃肠负担，对人体健康造成影响，所以日常应尽量避免摄入过于辛辣刺激的饮食。

5、合理的烹饪方式

食物烹饪方式多种多样，不是只有水煮才算是清淡，蒸、煮、炖、汆拌同样也算，只要尽量避免煎、炸、烟熏等烹饪方式就可以。

6、食物多样化

没有一种食物能提供人体所需的全部营养，因此清淡饮食还应保证食物多样化，做到粗细搭配，荤素搭配，每日摄入谷薯类、蔬菜水果、肉鱼蛋奶和豆制品等多种食物，这样才能保证营养充足全面。

长沙东大肛肠医院提醒，以上是清淡饮食的几个标准，对于清淡饮食，我们不能只是一味地吃素，过度节制，更是需要保证营养均衡全面，这样才能确保身体运行良好，保持身体健康。