红网时刻新闻8月24日讯（记者 周曼 通讯员 吴江平 陈安妮）当前进入8月下旬，正值夏秋交替之际，不少人会发现，身体似乎也开始出现一些变化。“不少人容易口渴、皮肤干燥，有时还会食欲下降，很多人以为只要天凉、多喝开水就能解决，其实没这么简单。” 湖南中医药大学第二附属医院重症医学科（中心 ICU）副主任、副主任医师彭瑶表示，夏秋交替时节暑热尚未退尽，秋燥已经悄然显现，尤其常吃冰饮、冰食的人群，更要及时调整饮食习惯，保护胃肠道。

彭瑶解释，从中医角度来讲，秋季燥邪慢慢旺盛，容易耗伤人体津液，“经过一整个夏天的高温出汗，再加上很多人爱喝冰饮、吃生冷，不少人的肠胃本身就处于比较敏感的状态。”她提醒，如果这时依旧频繁吃冰饮、冰水果，或是顿顿烧烤、火锅、油炸食品，很容易加重肠胃负担，引发腹胀、食欲下降、腹泻等问题。

在她看来，立秋不等于马上要大补，也不是所有人都要一味祛湿润燥，养生不能照搬统一模板，要跟着气温变化，结合自身体质，慢慢调整饮食结构。

夏秋之交饮食调养，彭瑶建议把握以下要点。

不要刚入秋就急着“贴秋膘”：夏天食欲不佳，入秋后不少人胃口慢慢恢复，但余热还在，不适合大量吃红烧肉、炸鸡、烧烤这类高脂高热量食物。日常荤素搭配，多吃鱼、禽、蛋、奶、豆制品等优质蛋白，补足蔬菜、水果、全谷物，三餐规律、食物多样化，比盲目进补更重要。

适当补水，不要猛喝甜汤果汁：应对干燥，除了多喝温水，也可以通过新鲜果蔬摄入水分。梨、莲藕、百合、银耳都是当下很不错的时令食材。特别提醒，水果尽量直接吃，少喝含糖饮料，血糖偏高人群更要控制甜食摄入。

少一点冰冷，饮食以温和为主：天气炎热时偶尔一杯冰饮，并不会直接把脾胃吃坏，不必过度紧张。但如果长期大量喝冰奶茶、冰咖啡，一次性暴食冰西瓜、冰甜品，吃完经常腹痛、腹泻、胃胀，就要主动减少生冷。肠胃敏感、容易拉肚子的人，饮食尽量以常温、温热为主。

辛辣油腻要节制，多用应季食材调养：烧烤、火锅、重辣食物不宜长期大量食用。餐桌上可以多安排山药、南瓜、小米、莲子、芡实、莲藕，搭配蔬菜和优质蛋白，做到吃得清淡、营养均衡。

同时，彭瑶也推荐了几款适合家庭制作的食疗方，供大家日常调理参考。

银耳百合莲子羹：干银耳泡发撕小朵，和莲子煮至软烂，加入百合、少许枸杞，少量冰糖调味。需要控糖的人群尽量少放或不放糖。

山药南瓜小米粥：山药、南瓜切块，和小米一同煮烂，适合早、晚餐。特别提示，粥并不是万能养胃食物，糖尿病患者要控制食用量，记得搭配蔬菜、蛋白质一起吃。

薏米赤小豆冬瓜汤：炒薏米、赤小豆提前浸泡，煮至软烂后加入冬瓜，再煮15分钟左右即可。这类汤饮清淡，适合日常饮食搭配。但“祛湿”效用应根据个人体质和实际情况判断，不能将其当作治疗疾病的方法。脾胃虚寒、容易腹泻的人也不宜长期大量食用。

冰糖炖梨：梨去核切块，加少量冰糖清水炖煮，可缓解口干咽干。但炖梨只是食疗，不能治疗咳嗽，如果出现持续咳嗽、发热、胸闷、呼吸困难等情况，一定要及时就医。