红网时刻新闻1月19日讯（记者 李雅婷 通讯员 王巧燕）1月19日，湖南省气象台升级发布寒潮橙色预警，预计至21日，全省大部分地区气温将骤降12℃以上，最低气温低于0℃，并伴有大风。寒潮阵阵，火锅、羊肉汤、白酒等暖身美食成为餐桌常客，而这恰恰是痛风发作的“高危诱因”。湖南省直中医医院风湿免疫科医生提醒，剧烈降温天气将显著增加痛风急性发作风险，公众需增强科学认知，做好日常防护，远离关节剧痛困扰。

什么是痛风？不是“关节痛”那么简单

痛风是因体内嘌呤代谢紊乱、血尿酸水平过高，导致尿酸盐结晶沉积在关节、肾脏等部位引发的代谢性风湿病。其发作具有鲜明特点：常于夜间或凌晨突发关节剧痛，最常累及单侧大脚趾关节，也可波及足背、踝、膝等部位，表现为关节红、肿、热、痛，严重时影响行走。

急性发作通常持续数天至两周后可自行缓解，但若反复发作，可能导致慢性痛风性关节炎，甚至关节畸形与功能丧失。此外，尿酸盐结晶沉积在肾脏，会形成肾结石，长期可能损害肾功能，这是痛风不容忽视的严重危害。

冬季为何痛风高发？这几个诱因要避开

冬季成为痛风的“高发季”，与生活习惯及气候特点密切相关。首先是高嘌呤饮食集中，火锅汤、动物内脏、海鲜、浓肉汤等暖身食物嘌呤含量极高，大量摄入会直接推高血尿酸水平。其次，饮酒取暖是常见误区，酒精（尤其是啤酒、白酒、黄酒）会阻碍尿酸排泄，其中啤酒本身嘌呤含量高，与海鲜同食更是高风险组合。此外，寒冷天气会使尿酸盐结晶更易沉积于关节，诱发炎症；同时冬季活动减少，血液循环减缓，关节局部尿酸浓度升高，共同增加了痛风发作风险。

痛风防治“三步走”，科学应对不踩坑

防治痛风需遵循科学路径，第一步是“管住嘴”。核心在于限制高嘌呤食物摄入，而非盲目忌口。动物内脏、浓肉汤、火锅汤、部分海鲜（如沙丁鱼、凤尾鱼）应严格避免；猪牛羊等红肉及多数淡水鱼可于缓解期适量食用，建议水煮后弃汤以减少嘌呤。蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶可放心食用，牛奶和鸡蛋还能提供优质蛋白且不影响血尿酸。每日保证不少于2000毫升饮水量（白开水、淡茶水、苏打水为宜），促进尿酸排泄至关重要。

第二步是“迈开腿”。缓解期可选择快走、慢跑、游泳、骑自行车等中低强度有氧运动，避免篮球、快跑等剧烈项目以免诱发发作。急性期应绝对卧床休息，抬高患肢。运动需要循序渐进，每周3-5次，每次约30分钟，注意运动后及时补水，并穿着舒适鞋袜保护关节。

第三步是“遵医嘱”。痛风需长期规范管理，不可自行停药或换药。急性期应在医生指导下使用非甾体抗炎药、秋水仙碱等以抗炎镇痛。缓解期若血尿酸持续偏高，需使用降尿酸药物（如别嘌醇、非布司他、苯溴马隆），并将血尿酸稳定控制在目标值（一般低于360μmol/L，有痛风石者低于300μmol/L）。治疗期间需定期复查血尿酸及肝肾功能，确保用药安全有效。

这些误区要避开，很多人都中招了

防治痛风还需澄清常见误区。首先，痛风急性发作时切忌热水泡脚或热敷，这会加重肿胀疼痛，正确做法是冷敷以减轻炎症反应。其次，血尿酸高并不等同于痛风，只有尿酸盐结晶沉积引发症状时才诊断为痛风，部分高尿酸血症患者可能终身不发作。最后，痛风症状缓解后绝不能擅自停药，否则易致血尿酸反弹，增加复发风险，需长期坚持规范治疗。

冬季做好饮食、运动与用药的全程管理，能有效减少痛风发作，保护关节与肾脏健康。若出现关节突发红肿热痛，应及时前往风湿免疫科专科门诊就诊，切勿延误病情。