红网时刻新闻4月16日讯（通讯员 朱英）近年来，“过午不食”作为一种饮食方式在社交平台上频频出现，受到不少关注。支持者认为不吃晚餐有助于控制体重、减轻身体负担。但这种方式对现代人来说是否真的可行？长沙东大肛肠医院消化内科特聘专家毕超提示，盲目效仿“过午不食”，可能给肠胃带来不必要的负担，尤其对于消化功能本就偏弱的人群，更需谨慎对待。

毕超指出，古人所说的“过午不食”有其特定的时代背景。古代农耕社会夜间活动较少，人们往往日落而息，从午餐到入睡的时间较短，禁食时长有限。而现代人普遍面临工作压力大、夜间活动频繁的现实，若从中午到第二天早餐长达十余小时不进食，空腹时间远超古人的实际情况。胃酸持续分泌却没有食物中和，可能刺激胃黏膜，引发胃部不适、反酸或烧心感。对于本身就存在胃炎、胃溃疡的人群，长时间空腹可能加重原有状况。

此外，长时间不进食对胆囊功能也有影响。胆囊负责储存和浓缩胆汁，进食时胆囊收缩将胆汁排入肠道帮助消化脂肪。如果长时间不进食，胆囊无法正常排空，胆汁在胆囊内过度浓缩，容易析出胆固醇结晶。临床中，不少长期不吃晚餐或早餐者，体检时发现胆囊内存在泥沙样回声或胆固醇结晶，这与长时间空腹有一定关联。

从营养摄入角度看，如果午饭后不再进食，一天总热量和多种营养素可能难以满足身体需求。部分人为了扛住下午和晚上的饥饿，会在午餐时过量进食，加重胃的负担，也容易引起餐后困倦和消化不良。少数坚持下来的人，体重短期内有所下降，但其中包含水分和肌肉的流失，恢复饮食后体重容易反弹。

那么，应该如何科学安排饮食呢？毕超认为，一日三餐的进餐模式是人类在长期进化过程中形成的，符合正常的生理需求。对于希望控制体重的人群，更好的做法是在三餐规律的基础上适当减少每餐的摄入量，而非采用过于极端的进餐方式。晚餐可以适当提早并控制食量，选择清淡易消化的食物，但不建议完全省略。

毕超还提醒，对于已经患有胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的人群，规律的进餐尤为重要，不宜轻易尝试“过午不食”这类饮食方式，以免加重病情。任何饮食调整，都应根据自身情况合理进行，必要时应咨询专业医师的建议。

长沙东大肛肠医院温馨提示：规律进餐、合理膳食是维护胃肠健康的基础。如长期存在胃部不适、反酸、腹胀等症状，建议及时就医检查，由专业医生评估消化系统状况，避免因不当饮食习惯加重胃肠负担。