红网时刻新闻10月23日讯（通讯员 陈丽）俗话说，“以形补形，吃啥补啥。”缺钙，那不就是一锅骨头汤的事，如果不行，那就再来几锅。然而，事实真是如此吗？

猪牛羊的骨骼中确实有大量的钙，但是几乎都是不溶于水的“羟基磷灰石”晶体，再长时间的熬煮也不能煮出钙的释放，骨头汤里面含的钙微乎其微，所以依靠骨头汤补钙非常难，经常食用还会因为骨头汤中含有大量的脂肪、嘌呤，反而增加了肥胖和痛风的风险。其实，除了喝骨头汤，关于补钙还有很多其它误区。

误区一：血钙正常就不用补钙

钙是人体不可或缺的重要元素，参与人体各种生理过程。正常情况下，绝大多数钙在人体内以羟基磷酸盐存在于骨骼之中，只有极少部分钙存在于软组织、细胞间隙和血液中。平时化验室检查所测得的血钙是反应血浆中的每百毫升血浆中钙的含量，并不能反应体内骨组织钙的含量。缺钙与否是针对骨组织内钙的含量情况而言的。简单说，血钙所测的是血液内钙含量多少，并非骨内的钙含量，骨钙需要进行骨密度测定、骨质疏松危险评估来确诊。

误区二：单纯补钙就能治疗骨质疏松症

骨质疏松症是一个全身性的代谢性疾病，补钙只是基础，摄入适量的维生素D和维生素K才能有利于促进钙的吸收，另外还要结合个体情况进行抗骨质疏松的药物治疗。

误区三：年轻人不需要补钙

补钙是一项终身事业。人体骨骼一直在进行新陈代谢，人体骨量在30-35岁左右达到高峰，之后便开始下降，因此补钙要趁早，年轻时储备充足的钙，老年时才能抵抗钙的流失。

误区四：空腹服用钙片效果更好

空腹吃钙片，会促进大量胃酸分泌，刺激胃黏膜，引起胃黏膜的损伤，加重胃肠道负担，发生腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适。而且空腹食用钙片，钙片中的钙质成分会与胃酸发生反应，影响钙片中有效成分的吸收，同时还会增加形成肾结石、输尿管结石等泌尿系统结石的风险，因此，在进食时或餐后进行补钙更容易吸收。

所以，骨头汤并不能补钙，如何科学补钙，请遵照内分泌科专家的建议。