编者按：什么样的人容易得糖尿病？糖尿病是因为糖吃多了吗？血糖高就是糖尿病吗？……您真的了解糖尿病吗？2023年11月14日是第17个联合国糖尿病日，今年的主题是“了解风险，了解应对”，旨在提醒人们改善生活方式以预防和管理糖尿病。近日红网记者就此采访湖南医疗领域多位专家，推出糖尿病防治系列知识科普，为市民答疑解惑。

红网时刻新闻11月14日讯（记者 周曼 实习生 马婉华）目前，糖尿病的患者越来越多，对于糖尿病的食疗，很多人在网上都会有一些接触。不同时期的糖尿病人会有什么症状，使用的食疗方是否一样？仅仅使用中医食疗方就够了吗？带着这些疑问，红网记者采访到了湖南中医药大学第二附属医院肾病内分泌科主任医师胡剑卓。

糖尿病早期病人

以湿热症状为主，伴随高血压、高血脂、肥胖等代谢异常。病人会出现舌苔黄腻、口干口苦、大便次数多且大便黏的症状。此时的治疗重点在于控制饮食，忌辛辣油腻，食疗应以清湿热为基础，绞股蓝可降血脂、降血糖，山楂、荷叶、绿豆衣、泽泻可降脂，猪胰腺、茯苓、薏苡仁、玉米须、赤小豆、桑叶可降血糖。

食疗药膳方：

荷叶、玉米须、桑叶各10g泡开水代茶饮。

绿豆衣10g、赤小豆、薏苡仁各50g、猪胰1具煲汤，分2餐吃。

糖尿病中期病人

症状特点是气阴两虚，口干口苦的症状更加明显，同时会感觉到乏力、气短且多饮多尿。此时的食疗应以益气养阴之品为主，例如西洋参、人参、桑叶、天花粉、葛根等。

食疗药膳方：

参杞粥：西洋参、山药、枸杞适量，加粳米煮粥。

益气生津茶：西洋参、石斛，开水沏泡，代茶饮。

苦瓜炒肉：鲜苦瓜、瘦猪肉，武火炒后食用等。

糖尿病后期病人

症状特点是阴阳两虚，症状有乏力自汗、怕冷、腰膝酸软、多饮多尿或浮肿少尿，舌淡苔白，脉沉细无力。此时食疗应以温肾之品为主。对消渴而症见阳虚畏寒的患者，可酌加鹿茸粉，以启动元阳。鹿茸丸可以温肾滋阴，补益气血。覆盆子、芡实、金樱子等都可酌加用于补肾固摄。如伴有瘀血的病变，可酌加活血化瘀的药品。如丹参、川芎、郁金、红花、山楂等，或配用降糖活血方药，如丹参、川芎、益母草、当归、赤芍等。

食疗药膳方：

苁蓉山药苡仁粥：肉苁蓉、山药、薏苡仁适量，煮粥食，每日两次。

枸杞明目茶：枸杞子、桑叶、菊花，开水沏泡代茶饮。适用于2型糖尿病头晕眼花、双目干涩的人。

胡剑卓提醒，最佳的治疗方法不仅仅是依靠食疗，正规医院医生的指导治疗和合理的降糖方案都是必不可少的。注意自己的生活方式，控制好自己的情绪，季节更替时可以搭配不同的药物治疗。