便秘是生活中很常见的现象，很多人便秘了会通过多吃蔬菜水果来改善症状，因为蔬菜和水果中含有水分和膳食纤维，其中水分可以润滑胃肠道，而膳食纤维成分可刺激肠胃蠕动，有助于肠道内容物排出体外，从而达到缓解便秘的作用。那么具体吃哪些蔬菜和水果可以缓解便秘呢？今天，长沙东大肛肠医院肛肠科主治医师张淑红就给大家介绍几种。（通讯员 舒丽）