今天是6月16日，父亲节，我们不仅要向他表达感恩，更要关心他的健康。像数智慧中医整理了一份父亲节养生食谱，给辛苦工作、维持家计的“他”补一补吧，相信这份诚意满满的礼物，他一定会喜欢。

一、吸烟过量要润肺

如果他烟瘾重，吸烟过量，则容易产生咽干口燥、咽痒咳嗽等症状，这与肺燥关系比较密切，应多吃润肺止咳的食物，例如雪梨、银耳、百合等。日常饮食宜清淡，多喝水，节制葱、姜、蒜、椒、羊肉等温燥的食物。

润肺食疗方推荐

雪梨：味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。吸烟过量的人可以每天吃2个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。还可以把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜。

银耳：味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。此外，银耳富有天然植物性胶质，还是良好的润肤食品。推荐做成银耳粥食用，先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮20分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

百合：百合是多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效。

二、长期饮酒要护肝

从中医的角度来说，适量地饮酒可以帮助行气活血，但是过量饮酒的话，通常都会影响到肝，因为很多时候酒是归经于肝。另一方面，过量饮酒后脾胃也会受到损害，长期饮酒容易令肝胆湿热，或者容易令脾胃虚弱。

护肝食疗方推荐

韭菜炒鸡肝：肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。而且韭菜散发出一种独特的辛香气味，含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。鸡肝富含蛋白质和维生素A，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，而蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。韭菜和鸡肝搭配，护肝效果更好。

清炒豌豆苗：豌豆苗吃起来味道清香、滑润适口，还具有清肝明目的食疗功效。它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏，而且富含的胡萝卜素和叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。豌豆苗易于烹制，清炒就很不错。

三、经常熬夜要滋阴

中医认为，作息应该顺从自然规律。俗语说：“日出而作，日入而息”，白天阳气盛，人要活动劳作；到晚上阴气盛，人便要安静下来休息。如果经常熬夜，就容易耗伤身体里的阴津精血，引致“阴虚”的失调状态。

正常人的身体是阴阳调和的，当阴虚者体内的阴液不足，阳气就会变得相对突出旺盛，引致热气上火的征状，称为“阴虚内热”或“阴虚火旺”。常见征状包括容易喉咙痛、口干、易生暗疮及“痱滋”、烦躁、多梦、尿黄、便秘、舌红干而舌体瘦薄、脉细数等。所以经常熬夜的话要记得滋阴养血。

滋阴食疗方推荐

芝麻百合茶：准备芝麻20g、百合10g、麦冬10g、红茶10g、冰糖适量。将芝麻炒香，用擀面杖反复碾压或用打碎机研磨成粉末后放入碗中备用。将红茶、百合、麦冬放入锅内，加水适量，大火煮沸后，调小火煎煮15分钟。依据口味加入适量冰糖，再煮5分钟。如不喜甜味，此步骤可省略。述煎汁过滤后倒入装有芝麻的碗中，混合调匀食用。本食疗方以《醒园录》中“芝麻茶”加减，常用能滋阴养血，除烦清热，生津止渴。

以上就是像数智慧中医分享给大家的父亲节食补养生攻略，祝他们健康平安、节日快乐！（通讯员 李松涛）