西瓜是一种水分非常多、含糖量比较大的食物，含有葡萄糖、蔗糖和部分果糖，含糖量约5%，适量吃一些西瓜，可以清热利湿、解毒祛暑，对于容易中暑的人群有很好的预防作用。西瓜还含有一定的盐分，可以起到辅助降低血压、降低血脂的作用。但需要注意，西瓜属于寒凉性质的食物，吃多之后容易导致腹痛、腹泻。该如何科学吃瓜？湖南省康复医院医生来解答。

吃西瓜的正确方式

吃剩的西瓜不宜放太久：切开的西瓜在常温下最多只能放置4小时，即使冷藏也不要超过12小时食用。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除，剩下的西瓜如有稀汤样表现，就不要吃了。

冰镇西瓜不宜多吃：一次性大量进食冷藏过久的西瓜，容易刺激到消化道黏膜，引起胃部痉挛导致腹痛等。

饭后不立即吃西瓜：饱腹状态下大量食用西瓜，容易导致消化不良而增加肠胃负担。

吃西瓜控制量：相比其他水果，西瓜的热量不算高，却更容易吃过量。《中国居民膳食指南》建议，每天摄入200~350克的新鲜水果，大约两小块西瓜。

减肥者不把西瓜当正餐：西瓜的营养成分比较单一，除了少量蛋白质和纤维素、维生素，大部分都是糖分和水分，不利于减肥者摄入营养。

不宜多吃西瓜的四类人群

糖尿病患者；

肾功能不全者；

胃肠功能弱者；

女性生理期。

糖尿病患者吃西瓜的注意事项

在两餐之间食用，食用量不超过100克（2两），监测血糖变化，血糖不稳定时不吃西瓜；

西瓜中心部位含糖量高于边缘部位，可选择瓜皮部位的瓜瓤；

吃了西瓜或其他水果后，在下一餐减少一点主食的量，维持全天碳水化合物的摄入总量。（通讯员 陈蕾）