阳春三月,春风和煦,温度湿度较高,野生蘑菇大量生长。毒蘑菇中毒事件频繁发生,主要由自采或误食引起,多发生在家庭、饭店和街头摊点。据湖南省疾控中心统计,2014至2022年我省共上报因毒蘑菇导致的食源性疾病事件2002起,发病6749人,事件数占整个食源性中毒事件数的50.16%。
湖南常见毒蘑菇
密褶裸脚菇:常生长于针叶树或针阔混交林中的落叶层上,出菇时间为2-8月。损害类型:胃肠炎型(有毒)。
大青褶伞(青褶伞、铅绿褶菇):生长于草坪上、菜地里、路边草地、荒地、锯末堆上、甚至是垃圾堆旁,是离人群最近的毒蘑菇!一年四季均有分布,具体时间为3至12月。损害类型:胃肠炎型(有毒)。
古巴裸盖菇:常生长于牛粪上,偶尔生于甘蔗渣等腐殖质高的地上。出菇时间为2-6月、10-11月,偶尔出现在8月。损害类型:神经精神型(致幻)。
毒鹿花菌:生长于以壳斗科为主的阔叶林地上,出菇时间为3至4月。损害类型:神经精神型(高毒)。
条盖盔孢菌(条盖盔孢伞):生长在腐木上,碎木屑上、锯末堆上或腐殖质高的地上。是我国华中和西南地区晚春至初夏、晚秋至初冬最常见的剧毒蘑菇之一。损害类型:急性肝损害型(剧毒)
蘑菇中毒常见症状
胃肠道症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,这是毒蘑菇中毒最常见的症状。
神经精神症状:如头痛、头晕、烦躁不安、幻觉、抽搐等,严重时可能导致昏迷和死亡。
肝肾损害:可导致肝肾功能异常,表现为黄疸、血尿等症状。
循环系统症状:如心悸、心慌、血压下降等,严重时可能导致休克和死亡。
湘潭市第一人民医院急诊科技术主任胡艳娟提醒,如果中毒者清醒,可用手指刺激咽喉部,进行催吐,并大量饮用温开水进行洗胃。吐泻严重者,应及时补充加有少量食盐和糖的“糖盐水”,防止脱水。如果中毒者昏迷,不可强行饮水或进行催吐,避免造成窒息。出现心跳骤停应立即给予心肺复苏术。注意保暖。
预防毒蘑菇中毒最有效的措施就是不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇,更不要轻信个人“经验”和民间方法来辨认蘑菇是否有毒,尤其要注意的是,“以往吃过没事,再吃一定没事”的想法很危险。一旦发生毒蘑菇中毒要及时就医。(通讯员 杨慈)
来源:红网
作者:杨慈
编辑:周曼
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