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小满节气该吃啥?来看看这个养生三原则
2024-05-20 17:18:23 字号:

小满节气该吃啥?来看看这个养生三原则

小满,二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第二个节气。小满之名,有两层含义:第一与气候降水有关。小满节气期间南方的暴雨开始增多,降水频繁,民谚云“小满小满,江河渐满”,小满中的“满”,指雨水之盈;第二与农业小麦有关。在北方地区小满节气期间降雨较少甚至无雨,“满”不是指降水,而是小麦的饱满程度。

食野菜、苦菜是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一,旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗,可以清热去火。《本草纲目》记载:(苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。长沙市中医医院(长沙市第八医院)医生来介绍一下小满节气养生三原则。

清热利湿、生津止渴

因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,且这一时期暑湿并重,所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。但应注意,因味苦的食物具有能泻、能燥、能坚的功能,所以不宜多食。

夏天酷热高温,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体。外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食欲不振等。因此,夏天要常吃利水渗湿的食物,这样能够健脾和胃,脾健则其升降运化功能得以恢复,有利于行水利湿。

清心祛暑、清热解毒

中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。

中医注重天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天多吃些以性寒凉、味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。应注意生食冷饮不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。

健脾养胃、补气益阴

进入夏季,天气炎热,在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主。同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则。如果有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等症状出现,那么需注意针对性,辨证用膳,或补脾肺气虚,或气、阴双补。(通讯员 熊渺丽)

来源:红网

作者:熊渺丽

编辑:马婉华

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