大鹏一日同风起，扶摇直上九万里，高三的莘莘学子正以饱满的精神、昂扬的斗志全力备战，奋力迎接人生中第一次“大考”——高考。

冲刺阶段如何调配孩子饮食让很多高考家长有点头疼，都想给自己的孩子吃得好一点，多补充补充营养，以良好的状态去参加高考，打一场漂亮的高考战。

岳阳市人民医院营养科特整理了高考饮食妙方，供家长参考。高考期间，食谱切忌 “大换样”。要根据孩子日常饮食习惯来制定，既要“全面”，也要“对症”。在饮食上应平衡膳食，适当补充营养，以保证高负荷的学习进程。

1.优质蛋白质的食物

蛋白质是是生长发育的物质基础，同时也是大脑智力活动与功能的物质基础。有能抗疲劳、提升免疫力的作用。瘦肉、禽肉、鱼虾、豆腐等富含优质蛋白，容易让孩子吸收消化。

2.富含维生素的食物

考生在前期备考时大量用脑，脑供血能量需要充分补给，多吃含有维生素的食物可增强机体免疫力、增加大脑敏锐性、保证大脑能量。可摄取鹌鹑肉、鸡肉、猕猴桃、柑橘、胡萝卜、西兰花、菠菜、食用菌、藻类等。

3.适量脂肪提高记忆力

临阵磨枪，不快也光，备考间大脑不断的在高速运转，消耗过快，孩子的压力大，感觉自身记忆力跟不上。这时家长不妨给考生补充一点脂肪类的食物，提高孩子的记忆力，如三文鱼、坚果等。

4.提供一定血糖，保持兴奋

保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。在考试期间可以准备巧克力和糖果，让孩子及时补充糖分，保持精力和体力。

高考期间8条饮食法则食法则

（一）每日进食总量尽量略低于平日水平。

（二）多清淡，少油炸，注意烹饪方法。

（三）增加蔬菜水果供应，特别是绿叶子菜。

（四）减少米饭或面食等主食总量，适当增加五谷杂粮，保持血糖稳定。

（五）中餐和晚餐尽量保持8分饱即可，两餐之间可以少量增加水果或酸奶。

（六）不宜吃各种甜食和添加剂较多的加工食品。

（七）严格把控食物质量，比如出现过期、过敏或食物中毒，尽量不吃以前从来没有吃过的食物。

（八）出现食欲不振或消化不良等症状，可以辅助一定的消化药物或复合维生素。

岳阳市人民医院祝愿所有高考学子，金榜题名，不负青春！（通讯员 邱枫）