红网时刻新闻6月16日讯（通讯员 小姿）当下正值荔枝大量上市时节，晶莹剔透的果肉、清甜可口的味道，让不少人欲罢不能。然而，近日话题#荔枝病#登上社交平台热搜榜，引发广泛关注。

据报道，广东一女子因过量食用荔枝，次日睡醒后出现头晕不适、持续性鼻出血等症状，紧急就医后被诊断为“荔枝病”。此消息一出，网友纷纷表示惊讶，对“荔枝病”充满疑惑。为此，长沙泰和医院内分泌与代谢疾病专科副主任戴湘红，为大家带来专业科普。

什么是荔枝病？

荔枝病又称“低血糖急性脑炎综合征”，并非传染病。它是指部分人群在进食大量鲜荔枝后，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状。病情严重者，还可能出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐、突然昏迷，引发低血糖性脑病、肝损伤、肿大乃至休克，若不及时救治，可能在数小时内危及生命。不过，并非所有吃荔枝的人都会发病，连续几天或一次大量食用荔枝后容易发病，儿童是高发人群。

为何会得荔枝病？

荔枝中含有α - 次甲基丙环基甘氨酸（MCPG）和氨基酸次甘氨酸A。这两种物质会抑制糖异生关键酶（如丙酮酸羧化酶）和脂肪酸β - 氧化，阻断肝脏中葡萄糖的生成，同时阻碍脂肪供能，导致血糖急剧下降，从而引发低血糖。值得注意的是，未成熟荔枝中这两种物质的含量明显高于成熟果实，食用未成熟荔枝更易患病。

此外，荔枝含有较多果糖。人进食后，果糖会刺激大量胰岛素分泌，但胰岛素只对葡萄糖敏感，果糖需经肝脏加工才能转化为葡萄糖。当血糖不足以应对过量胰岛素时，就可能导致低血糖。儿童体内激素调节能力尚未发育完全，空腹食用荔枝时，体内血糖水平本就较低，大量食用更易引发低血糖。

糖尿病人能否吃荔枝降血糖？

戴湘红明确表示，不能！荔枝病导致的低血糖并不等同于降血糖。大量进食荔枝引起的是暂时性低血糖，不利于血糖控制，且低血糖危害更大，严重时可能危及生命。而且，大量进食荔枝后，果糖最终会转换成葡萄糖，导致血糖升高，加重病情。

荔枝怎么吃才健康？

不空腹吃：不要空腹食用荔枝，建议在餐后半小时左右食用。

适量食用：《中国居民膳食指南（2022）》指出，成年人每天应摄入200 - 350克水果。建议正常成人一次食用荔枝不要超过10颗，儿童、体弱者不要超过5颗。

禁忌人群：扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘者不宜多吃荔枝；血糖控制不好的人，尽量不吃或遵医嘱食用。

不熟不吃：未成熟的荔枝中次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸含量更高，挑选荔枝时应选择熟透的。吃之前最好用碱水浸泡5 - 10分钟，再用清水洗净。

戴湘红提醒广大市民，进食荔枝后如出现头晕、乏力或心悸、出汗等低血糖症状，应尽快口服葡萄糖水、含糖果汁或吃一些糖果、饼干等，以快速提升血糖水平。荔枝病可能会迅速加重，重症患者可能出现昏迷、休克等情况，需立即前往医院进一步治疗。若患者出现意识模糊或昏迷，应将其置于侧卧位，松开衣领，保持呼吸道通畅，避免呕吐物或分泌物堵塞气道。