生活中，很多人都曾经历过误食变质食物的情况，这可能是由于对食品新鲜度判断失误，储存不当导致细菌滋生，或是匆忙间忽略了食物状态的细微变化。这类“吃坏东西”的经历，往往会给胃肠道带来不小的麻烦。

长沙东大肛肠医院主治医师李顺祥表示，当这些不适宜的食物进入消化道，首先对胃肠黏膜的物理或化学刺激。腐败食物中滋生的致病菌及其产生的毒素，会直接攻击胃肠壁，引发炎症反应。同时，食物中的有害物质可能干扰正常的消化酶活性，导致消化过程紊乱。

吃坏东西后，身体发出的以下警报信号需注意：

腹痛不适：胃肠平滑肌在炎症和毒素刺激下异常收缩，引发阵发性绞痛或持续闷痛，部位多在中上腹或脐周。

恶心呕吐：机体试图尽快排出有害物质的自我保护机制，常伴有反胃感。

腹泻困扰：肠道为加速排出毒素及病原体，蠕动加快，分泌增加，吸收功能下降，导致大便次数增多、性状变稀。

腹胀、食欲不振：消化功能受损，食物滞留发酵产气，引发腹胀，自然抑制食欲。

可能伴发低热或乏力：这是免疫系统正在应对感染或炎症的常见表现。

若不幸中招，出现轻度腹痛等不适，可尝试以下方法缓解：

暂停进食：暂时禁食数小时，让备受刺激的胃肠道获得喘息和修复机会。

温和补水，小口慢饮：腹泻呕吐易致脱水，需及时补充水分和电解质。选择温开水、淡盐水或少量稀释的电解质饮料，务必小口慢饮，避免刺激引发呕吐。待呕吐缓解后，再尝试少量流食。

局部热敷舒缓痉挛：用温热的水袋或毛巾敷于腹部，有助于放松痉挛的胃肠平滑肌，缓解绞痛。

再次饮食需谨慎：症状缓解后，可尝试极少量清淡、低脂、低纤维的流质或半流质食物，逐步过渡至正常饮食，避免油腻、生冷、辛辣及高糖食物。

长沙东大肛肠医院提醒：日常注意食品安全，仔细辨别食物状态，妥善储存，充分加热，是守护肠胃健康的第一道防线。当不慎吃坏东西引发不适且症状严重，切勿拖延，及时寻求专业医疗帮助。（通讯员 卿佩星）