红网时刻新闻8月15日讯（通讯员 王珍）炭火把肉串烤得焦香流油，牛油的香气钻进鼻腔，和朋友坐在烧烤摊上碰杯，所有的疲惫都在这人间烟火里融化。湖南妇女儿童医院耳鼻喉科医生周卓予提醒：这些让大家吃得酣畅淋漓的烟火气里，藏着危险的“暗器”。

烧烤摊的“隐形刺客”

铁丝、竹签碎屑：串蔬菜、玉米的签子常因高温或用力咬嚼断裂，混进食物。

啤酒瓶盖碎片：开瓶时用力过猛崩飞的金属片，边缘锋利如刀片。

鱼刺、虾壳：海鱼的小刺（如鲫鱼、小黄鱼）细如发丝，常藏在意想不到的位置。

鸡鸭软骨：烤鸭翅、鸡脆骨的软骨部分，质地坚硬且边缘尖锐。

烤焦的脆骨：高温烤制后变硬，可能划伤咽喉黏膜。

烤糊的辣椒籽：黏在喉咙上像砂纸，持续刺激黏膜引发肿胀。

未吹凉的热汤或粥：表面看似正常，实则温度可能超过60℃，烫伤黏膜后形成溃疡。

花生、瓜子壳：干燥的壳类碎屑易黏附在扁桃体隐窝，难以自行咳出。

常见的错误处理方式

喝醋软化：醋酸无法短时间软化异物，刺激黏膜加重肿胀。

吞饭团或馒头：饭团摩擦力会将异物推得更深，如从喉咙推进气管或食道，尖锐异物可能划破黏膜。

用手抠喉咙催吐：可能引发剧烈呕吐，胃酸反流刺激咽喉，若异物卡入气管，呕吐物可能阻塞呼吸。

喝大量温水：对尖锐异物无效，水流冲击可能导致异物移位。

躺下等待异物“自己掉下去”：异物可能随吞咽动作滑入气管，引发窒息。

正确应对方式

第一步：立即停止进食进水，任何吞咽动作都可能让异物更深地卡入黏膜。

第二步：尝试轻咳排出。如果异物位置较浅，如卡在扁桃体或舌根附近，可以低头弯腰，用力咳嗽。气流冲击可能将异物“吹”出来，但注意别太用力，以免损伤声带。

第三步：观察症状，判断危险等级。能说话、能呼吸、能吞咽口水（只是喉咙有异物感），说明异物可能在口咽部或喉咽部，立即前往医院。说不出话、呼吸困难、嘴唇发紫、无法吞咽口水（可能是异物卡入气管），此时需要立刻用海姆立克急救法，同时拨打120。

第四步：尽快就医不拖延。很多人觉得异物会“自己掉下去”，但咽喉和食道的黏膜非常脆弱，拖延1小时就可能引发感染；拖延24小时以上，可能出现脓肿、穿孔等并发症。48小时内取出异物，风险最低。