红网时刻新闻8月20日讯（记者 周曼 实习生 喻锦慧 陈思洁 通讯员 熊雅玲）“冬吃萝卜夏吃姜”，怎样吃姜才科学？湖南省人民医院马王堆中医药文化科普教育基地专家史伟，为大众分享“夏吃姜”的正确方式。

史伟介绍，从时间角度，建议在早上或上午吃姜。上午人体阳气升发，此时吃姜，更契合人体阴阳变化规律，能更好发挥姜的养生作用，过量吃姜易引发上火症状，所以每次取2～4片姜泡茶即可。同时，特殊体质人群不适合吃姜。阴虚内热人群，本身虚火内生，吃姜可能加重内热；处于高热状态，或有牙龈肿痛等上火症状者，吃姜也会让上火情况加剧，不建议食用。史伟提醒，孕妇若需长期吃姜，建议咨询医生，在专业指导下进行。