近日，长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）肾病、风湿免疫科联合营养科在医院门诊大厅举办“聚焦痛风防治”科普讲座及义诊。

活动现场。

长沙市中心医院肾病、风湿免疫科主任、主任医师文锐表示，近年来痛风的发病率呈逐年上升趋势，且患者年龄趋于年轻化。

痛风：吃出来的富贵病？

第一堂科普讲座中，长沙市中心医院营养科主任、副主任医师孙艳表示，痛风在一定程度上可被称为“吃出来的富贵病”，这主要基于其发病原因与饮食习惯的紧密关联。她指出，痛风是由于体内尿酸水平过高，导致尿酸结晶在关节等部位沉淀，进而引发剧烈的关节疼痛。尿酸是嘌呤代谢的终产物，正常情况下，人体内的尿酸生成和排泄处于平衡状态。然而，当尿酸生成过多或排泄减少时，就会导致尿酸水平升高，进而可能引发痛风。

因此，日常生活中需警惕高嘌呤食物过量摄入。像牛肉、羊肉等红肉，贝类、沙丁鱼等部分海鲜，因富含嘌呤，过量食用会促使体内尿酸生成增多。同时，动物内脏如肝、肾等也属高嘌呤食物，痛风患者应严格规避。

此外，酒精类饮品，尤其是啤酒，不仅抑制尿酸正常排泄，且啤酒中的酵母成分嘌呤含量较高，痛风患者必须严格限制酒精摄入量。

痛风不只是关节痛！

第二堂讲座中，长沙市中心医院肾病、风湿免疫科副主任医师邓洪用“盐罐子”做比喻：当血液里的尿酸像盐粒一样堆积在关节，就会形成“小石头”引发剧痛。因此，痛风有“疼痛之冠”之称。更关键的是，长期高尿酸会像蛀虫一样啃噬肾脏，很多患者直到尿毒症才后悔莫及。

活动现场，35岁的张羽现身说法。他曾是烧烤摊的常客，烤肉配啤酒是他的“标配”，长期高嘌呤饮食让痛风早早缠上了他。起初，他只在痛风发作时吃止痛药、忌口几天，症状缓解后便继续放纵，直到某天关节疼痛从脚趾蔓延到膝盖、手腕，严重时连翻身都困难，尿液泛起细密泡沫、腰酸乏力，他才不得不去医院检查。CT影像显示，他的双肾布满芝麻大小的尿酸结石，血尿酸值高达780μmol/L，肌酐值超正常值两倍多，医生严厉警告：“高尿酸血症不仅让尿酸盐结晶沉积在关节形成痛风石，更会堵塞肾小管、侵蚀肾单位，导致慢性肾衰竭。你这种情况再晚半年就要透析了”。

多管齐下防痛风，年轻群体别放松

邓洪表示，张羽的经历并非个例，如今痛风年轻化趋势愈发明显，这与现代年轻人不健康的生活方式密切相关。除了高嘌呤饮食，缺乏运动、熬夜、压力大等因素也都在推波助澜。因此，邓洪强调，人们预防痛风需从多方面着手：

饮食上，要减少高嘌呤食物如红肉、部分海鲜及动物内脏的摄入，严格限制酒精，尤其是啤酒；增加低嘌呤食物如蔬菜、水果的摄取，控制糖分摄入。

生活习惯上，要保证充足饮水促进尿酸排泄，坚持适度运动增强体质，规律作息避免熬夜，学会缓解压力，同时定期检查血尿酸、肾功能等指标，早发现、早干预。

义诊环节，专家团队现场为群众提供免费问诊、尿酸快速检测等服务，耐心解答痛风急性发作处理、药物治疗及并发症预防等问题，并给出个性化饮食及生活方式调整建议。（通讯员 雷容 秦璐）