巴西莓粉、羽衣甘蓝、姜黄、奇亚籽……一段时间以来,一批被称为“超级食物”的产品在市场悄然走红,频频成为社交平台热议的话题。但也有不少人疑惑,这些“超级食物”究竟是真正的营养担当,还是一场以健康为名的营销?(《人民日报海外版》)
从营养成分来看,一些“超级食物”,或是维生素C等营养素含量较高,或是富含花青素等抗氧化成分。然而,人体需要多种营养素维持正常生理功能,没有哪一种“超级食物”能包含人体所需的所有营养。
在商家的营销之下,消费者为追求健康,不惜花费大量金钱购买“超级食物”,却可能因营养不均衡而无法达到预期健康效果。而且,部分“超级食物”并不适合所有人。比如,一些“超级食物”富含膳食纤维,对于肠胃功能较弱的人来说,过量食用可能引起肠胃不适。
面对“超级食物”消费热潮,人们还需保持清醒头脑。一方面,可适度关注,了解其营养特点,在饮食中合理搭配。另一方面,也要认识到健康并非靠食用某一种食物实现,而是源于均衡饮食、适量运动、良好心态和规律作息。毕竟,健康是一个长期积累的过程。从日常点滴做起,持之以恒,才能真正拥有健康体魄。
来源:中国人口报
作者:鞠实
编辑:李雅婷
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