近期，湖南省多地发生严重洪涝灾害。湖南省疾控中心食品安全科提醒，洪涝灾害后，防止病从口入，一定要做到以下“四要、四不要”。

一、四要

1.饭前要洗手

2.生熟要分开

3.食物要熟透

4.饮食要清淡

二、四不要

1.不吃洪水泡过的食物

2.不吃病死、淹死的禽畜

3.不吃或少吃生食

4.不喝未经处理的地表水或雨水