当前位置:

杭州夫妻双双确诊结直肠癌! 这个不良习惯需警惕

来源:红网 作者:卿佩星 编辑:周曼 实习生 易锐华 2024-05-23 08:36:43
时刻新闻
—分享—

在繁忙的生活节奏中,许多家庭为了节约时间和金钱,常常会选择将剩余的食物储存起来,以便下一餐食用。然而,这种看似经济实惠的做法,可能隐藏着对健康的潜在风险。

最近,杭州的章叔叔和孙阿姨夫妻俩都被诊断出患有结直肠早癌,这是为什么呢?经过医生询问发现,章叔叔和孙阿姨为了避免浪费,他们经常将未吃完的菜肴放入冰箱,第二天再继续食用,有时甚至会将剩菜与新鲜蔬菜混合烹饪。殊不知,这种节俭的生活方式背后,隐藏着胃肠健康的隐患。

长沙东大肛肠医院副主任医师余仁贵表示,结直肠癌是一种常见的消化道恶性肿瘤,其发病与饮食密切相关。长期食用高脂肪、高热量、低纤维的食物,以及隔夜菜、腌制、烧烤等不良饮食习惯,都容易诱发结直肠癌,而这对夫妻的饮食习惯正是结直肠癌的高危因素。

首先,剩菜剩饭在存放过程中容易滋生细菌。即使放入冰箱,也不能完全阻止细菌的繁殖。长期食用剩菜剩饭,容易导致细菌摄入过多,影响胃肠健康。同时,剩菜剩饭中的营养素在存放过程中会逐渐流失。长期食用剩菜剩饭,可能导致营养不均衡,影响身体健康。

此外,长期食用剩菜,尤其是那些经过反复加热的食物,会产生亚硝酸盐等有害物质,当亚硝酸盐进入人体后,亚硝酸盐在体内与蛋白质分解产物胺结合形成亚硝胺,亚硝胺是Ⅰ级致癌物,对胃肠道造成损害,增加患癌风险。

再者,将剩菜和新菜混在一起烹饪,不仅降低食物的口感和营养价值,而且容易使新菜受到污染,长期如此,还可能对身体健康产生不良影响。

长沙东大肛肠医院提示,在日常生活中,我们应该更加关注饮食卫生和营养均衡。虽然节约是美德,但不能以牺牲健康为代价。对于剩余的食物,我们应该妥善处理,避免长时间储存和反复加热。同时,我们也应该定期进行检查,及时发现并治疗潜在的健康问题。(通讯员 卿佩星)

来源:红网

作者:卿佩星

编辑:周曼 实习生 易锐华

本文为健康频道原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:https://health.rednet.cn/content/646849/66/13926895.html

阅读下一篇

返回红网首页 返回健康频道首页