红网时刻新闻11月28日讯（通讯员 李汐）近日，随着气温不断下降，火锅成为众多市民餐桌上的 “常客”，在大快朵颐享受热辣美味的同时，健康隐患也悄然来袭。45 岁的周女士就因频繁吃火锅，身体内“沉睡”的胆囊结石“不舒服了”。

“我十多年前就知道自己有胆结石，一直觉得这结石没啥动静，就没当回事，平日里该吃吃该喝喝，甜的、辣的，我都喜欢……” 周女士回忆起过往饮食习惯时，话语里满是懊悔。最近气温低，周女士更是馋上了吃火锅，一周内竟连吃三顿火锅。但未曾料到，这份贪嘴的 “一时爽” 却打破了身体的平静，肚子刚开始是隐隐作痛，紧接着持续加重，最后疼得在床上翻来覆去、冷汗直冒。“那时候，真感觉肚子里像有把刀在绞，我突然想起来，怕是胆结石复发了，我马上就喊我老公把我送到了医院来了！” 周女士心有余悸地说道。

周女士在家人搀扶下，火急火燎赶到长沙南湖医院结石中心。经验丰富的陈健教授迅速为其展开详细检查，结果不容乐观，周女士胆囊内结石密密麻麻，宛如 “石头聚会”，长期的结石 “盘踞”，已严重侵蚀胆囊功能，正常胆汁的 “储存仓库” 与 “运输通道” 近乎瘫痪。鉴于此严峻病情，经过专家会诊最终敲定腹腔微创胆囊切除术为最佳治疗方案。术后，周女士恢复状况良好，腹痛剧痛也消失不见，经过几天的康复治疗，目前已顺利出院。

长沙南湖医院结石中心陈健教授表示，饮食习是称诱发胆囊结石、胆囊炎的 “头号元凶”，尤其在冬季，各类盛宴扎堆，美食陷阱重重。火锅虽暖身解馋，可高油脂、高胆固醇的 “底色”，却是胆汁成分失衡的 “罪魁祸首”，能轻易唤醒原本 “沉睡” 的结石。一方面，它会引起胆囊的剧烈收缩，造成结石病急性发作，引起剧烈疼痛。另一方面，频繁 “投喂”，还会助力结石 “野蛮生长”，让病情雪上加霜。

“广大市民，特别是胆囊结石患者，冬季务必严守饮食关，严控油脂、胆固醇摄入，定期体检复查，身体一旦出现不适，即刻就医，别给病情恶化留机会！” 陈健教授恳切呼吁道。寒冬漫漫，健康防线需时刻筑牢，莫让美食在不经意间变成健康 “绊脚石”。