胃食管反流病由胃酸和胃蛋白酶等胃内容物反流入食管及食管外部位引发的病症，分为非糜烂性和糜烂性两类。其症状多样，典型为胃酸反流和烧心，非典型症状包括胸痛、吞咽困难、消化不良等，还可能引发慢性咳嗽、哮喘等并发症，严重者会引发食管狭窄、食管腺癌。长沙东大肛肠医院副主任医师余仁贵表示，该病多由饮食不当引起，因此需从日常饮食入手，注意以下“四戒、三忌”

四戒：

戒喝酒

酒精能刺激胃酸分泌并削弱食管下括约肌的功能，增加其松弛几率，影响食管的正常蠕动，导致酸清除能力减弱，反流频次增加，食管酸性环境加剧。

戒吸烟

吸烟会减弱食管下括约肌的张力，减少唾液分泌，影响胃和食管的正常功能，从而增加胃食管反流的风险。

戒进食过多过快

过量或过快进食会增加胃食管反流病的发生。建议餐量适中，早餐和中餐七八分饱，晚餐五六分饱为宜。

戒睡前进食

晚餐时间与食管内pH值有关，晚餐过晚会降低食管内pH值。建议睡前2-3小时避免进食，白天进餐后适当活动再休息。

三忌：

忌酸性食物

酸性物质是胃食管反流病反流物中损害食管黏膜的关键成分，常诱发烧心症状。患者对此类刺激尤为敏感，即使微小酸刺激也可能引发明显症状。

忌刺激性食物

胃食管反流病患者应谨慎食用咖啡、巧克力、水果糖、柠檬及辛辣生冷食品，还有酸性及可乐类饮料。这些食物能增加胃液分泌，提高反流物量，增加反流风险。

忌油腻食品

餐后食管下括约肌压力会下降，高脂餐后尤为明显。脂肪排空慢，易刺激胆囊收缩素释放，进一步降低括约肌压力，故应减少油腻食品摄入。

长沙东大肛肠医院提醒，在正常食量下，若餐前感到饥饿且有食欲，表明胃蠕动功能良好。此时宜适当增加优质蛋白如瘦肉、鱼虾等的摄入，同时多吃膳食纤维以促进胃肠蠕动。建议少食多餐，每次进食八分饱，分次喝汤，以减轻胃内压力，减少反流。但如果日常持续出现胃胀、胃痛、反酸等症状，建议及时就医检查，并进行相关治疗。（通讯员 卿佩星）