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　　长沙晚报全媒体记者 杨蔚然 通讯员 何穰 武吕辉

　　2月4日即将“立春”，2019年新春的脚步近了。如何让自己的身体在得到充分滋养的同时，又能健健康康迎新春、欢欢喜喜过大年呢？记者采访了湖南中医药大学第二附属医院（湖南省中医院）治未病中心主任、教授冯国湘，听专家说说关于早春时节的养生保健事项。

　　早春要“春捂”，养肝护背

　　早春时节昼夜温差大，但爱俏的美女们，往往一见到太阳露脸，就迫不及待地换上单薄的春装，有的穿上七分裤、超短裙，看着清爽迷人，实则美丽冻人。“每到春季，因着装方式不当而受寒引起的各种疾病患者比比皆是，如流感、关节疾病等。”冯国湘表示，“春捂秋冻”虽然大家都懂，但能真正做得好的人并不多。

　　春天万物生发，五脏中的肝，对应“水木金火土”中的木，一般来说，春天肝火旺，因此春季重在养肝。冯国湘说，尤其初春气温反复无常，人则易肝阳亢盛，心绪不宁，很多人容易出现睡眠障碍。要使肝气畅达不郁结，就宜少发脾气，避免剧烈的情绪波动，伤及肝气，以防暴怒伤肝。饮食养肝上，最好是选择温性的食物，如大米、黑米、小麦、蚕豆等杂粮进补。

　　【保健要点】早春时节，怎样将冬天积累在体内的寒、湿、毒等轻松排出体外，使身体阳气生发，为一年健康打下良好基础呢？冯国湘认为，人的背部对应五脏六腑，当人体受到寒湿邪入侵，体内气血凝结阻塞，血液循环减慢，影响到各器官的正常运行，给健康带来影响。

　　因此，养护背部在春季尤为重要，关系着阳气的生发，五脏六腑的运行，全年生机和活力的注入。推拿和艾灸，均可刺激背部的腧穴，具有温通经络、行气活血、祛寒除湿、扶正祛邪、提升阳气、调和五脏、平衡阴阳、防病和治病、提高免疫力等作用。

　　“上火”或食滞，统统有妙招

　　春节期间，家里家外事务繁多，加之过食油腻食物，生活规律被打乱等，有些人的身体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，引起生理机能紊乱，从而导致“上火”，出现咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄、脸上起痘等症状。

　　对此，冯国湘为大家推荐一款“百合杏仁枇杷粥”，可解上火之忧：取鸭梨、枇杷果各20克，杏仁12克、百合15克、粳米50克、蜂蜜适量。将百合、杏仁洗净；梨去皮切丁；枇杷果切丁，把百合、杏仁和粳米用大火煎煮，边煮边搅拌，一直煮到米粒开始膨胀、米水融合时改为小火煎煮，然后加入梨丁、枇杷丁，稍稍搅拌，待粥熬好后，盛在碗中，放到温度稍凉时，加入蜂蜜调味即可食用。此外，荸荠与甘蔗一起做成荸荠甘蔗饮，也可除体内燥热之气，预防上火症状。

　　【保健要点】假期食品丰富、多样化，琳琅满目的水果、糕点、小吃等让许多人经不起诱惑，饮食常失去节制，使胃肠负担加重，从而出现腹胀、食滞、消化不良等现象。怎样对症消滞呢？冯国湘为大家提出以下建议。

　　因鱼伤食：取生姜适量，将其捣烂，拌醋调食。因肉伤食：取山楂适量，将其烧熟，水煎服；或嚼食山楂或山楂饼。因鸡蛋伤食：取神曲30克，水煎服；或在米汤中加食醋1汤匙调服。因汤圆伤食：取炒麦芽30克，水煎分次服。因豆类伤食：取生萝卜适量，洗净捣汁，分次饮服。因果品伤食：取生姜3片，水煎服；或取神曲15克、丁香2克，开水冲泡代茶饮。伤食出现呕吐：取鸡内金5克，水煎服。消化不良：取橘皮2～9克，开水冲泡代茶饮。

　　此外，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。吃火锅后喝点酸奶，可有效保护胃肠道黏膜，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。

　　顺应“发陈”，起居有常娱乐适度

　　许多人假期的作息安排与平时相比，变化极大。冯国湘提醒，早春时节，尤其是春节期间养生，就更应注重起居有常。随心所欲、毫无规律的起居作息，非但无益于放松身心，反而会对健康造成损害。因为会打乱人体内生物钟的正常节奏与运转，导致肠胃功能紊乱、内分泌失调等“节日病”。更为严重的是，没有规律的生活，还有可能给一些慢性疾病埋下复发的隐患。

　　春节前后，正是从漫长的冬季转换到万物复苏的春季的开始。从“闭藏”转换到“发陈”，是一个气候上的转型期，此时提醒大家，要以健康的状态顺应气候的转换，达到天人合一，方能吉祥如意。

　　饮食上尤其要注意节制，尽量减少“肥、甘、厚、腻”食物，多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等，山药红枣粥亦是护胃法宝。冯国湘提醒，饭桌上喝酒要有度，切忌过量饮酒，可备葛根花茶解酒护肝，取葛根花10～15克，加水煮沸后当茶饮用。

　　【保健要点】全家团聚、走亲访友之余，亲朋好友常欢聚一堂，“搓麻将”已成为家家户户少不了的娱乐项目。这一坐，短则几小时，长则夜以继日。长时间的紧张状态，会使脑部充血，周身血液循环失去协调，从而出现头昏眼花、反应迟钝、肢体麻木等不适，往年节假日，麻将桌上中风送医的患者不在少数。为防止疾病和意外发生，饮食有节，起居有常，避免久坐，适当运动，保持乐观情绪等，都是早春养生必须遵循的法则。