近期，使用公筷公勺文明用餐方式，备受大家的推崇，亲朋好友围坐在餐桌前，如果不使用公筷公勺的话，将为病毒、细菌扩散打开方便之门。调查表明，由于没有实行分餐，约50%的中国人交叉感染了幽门螺旋杆菌。

幽门螺杆菌感染是怎么回事呢？

健康管理中心主任罗运花解释，幽门螺杆菌（HP）感染是胃炎、胃溃疡、胃癌元凶，也是心血管疾病的独立危险因素。

什么是幽门螺旋杆菌？

幽门螺杆菌本质上是一种细菌，是一种革兰氏阴性杆菌，该细菌生存能力极强，能够在胃中强酸性环境中生存，是目前发现的唯一能够在胃里面生存的细菌。

幽门螺杆菌有什么危害？

幽门螺杆菌感染者，多数感染者并无症状和并发症，但几乎均存在慢性活动性胃炎，亦即幽门螺杆菌胃炎，感染者中约15% ～ 20%发生消化性溃疡，5% ～ 10%发生消化不良，约1%发生胃恶性肿瘤［胃癌、黏膜相关淋巴样组织( MALT) 淋巴瘤］。

幽门螺杆菌有哪些传播途径？

幽门螺杆菌可通过粪口途径，口口途径传播。幽门螺杆菌感染者的粪便中存在幽门螺杆菌，如果污染水源，健康人饮用了含幽门螺杆菌的水，可以被传染。幽门螺杆菌感染者的口腔中也可能存在细菌，一起吃饭、接吻、使用不洁餐具、母婴传播、唾液传播等都有可能传染幽门螺旋杆菌。特别是家长将食物嚼碎了喂小孩，容易将幽门螺杆菌传染给小孩。

如何预防幽门螺杆菌？

1、少去不卫生的地方用餐，特别是路边摊，那里的餐具可能消毒不合格；

2、进餐时使用公筷，不将食物嚼碎了喂小孩，餐具要定时消毒，高温可以杀灭幽门螺杆菌，用沸水煮沸10到15分钟即可；

3、个人的生活用品一定要分开使用，不要共用牙刷，碗筷等等；

4、少吃辛辣刺激的食物，少吃盐，饮食清淡，多吃新鲜蔬菜水果；

5、多锻炼身体，提高自身免疫力。

感染幽门螺旋杆菌饮食该注意什么？

1、养成良好的生活作息习惯，保证有充足的休息时间，加强补充营养，保持营养均衡；

2、日常的饮食要注意卫生清洁，保证食物新鲜干净，注意荤素搭配，适当进食肉类、蛋类、奶类，多吃新鲜的蔬菜和水果；

3、需要改变日常的一些不良的饮食习惯，比如说不要暴饮暴食，要少食多餐，不要吃一些辛辣和刺激性的食物，不要吸烟喝酒。

怎么检测幽门螺杆菌？

1、首选碳14或者碳13呼气试验，无创，出结果快；

2、胃镜下可行快速尿素酶检测，还可以观察有无胃炎，胃溃疡，胃癌等情况。还可以检测粪便和血液，目前在临床上应用的较少。年龄35岁以上人群，有胃癌家族史的人群体检必须做幽门螺杆菌检测。

这么多人感染，到底需不需要治疗？

答案是肯定的，必须治疗！HP胃炎是感染性疾病，无论有无症状阳性者均应根除治疗，根除HP是预防胃癌首选策略。

目前推荐的是四联疗法，有消化道症状可以配合中药治疗。

（一）四联疗法

1、质子泵抑制剂。奥美拉唑、雷贝拉唑、艾司奥美拉唑、泮托拉唑等，一般都是每日两次，每次1-2粒。

2、铋剂。枸橼酸铋钾、胶体酒石酸铋或胶体果胶铋。一般是每日四次或同等剂量每日两次应用，餐前服用。

3、两种抗生素。阿莫西林胶囊1.0g，2次/天，饭后口服；甲硝唑0.4克，2次/天，饭后口服。如果阿莫西林过敏或耐药，可以选用克拉霉素、左氧氟沙星等，如果上述治疗失败，抗生素可改用阿莫西林加四环素。

常规治疗的疗程一般是10-14天，根治率可达90%左右。对于一些复发性的幽门螺杆菌或者难治性的幽门螺旋杆菌，推荐治疗用药是两周。停药一个月后复查幽门螺杆菌。服药期间需要和他人分餐或者使用公筷，不能饮酒。注意合理搭配饮食。

（二）中药治疗

有胃胀，泛酸，嗳气等消化道症状，配合中药柴芍六君子汤或柴胡疏肝散加减治疗，效果更加。

治疗后什么时候复查？

建议治疗结束后一个月复查。复查也是做吹气试验，如果是阴性，恭喜你治愈。