5月15日是“防治碘缺乏病日”。碘,这个看似不起眼的微量元素,却是我们身体不可或缺的“健康卫士”。
01碘:身体里的“智慧元素”
碘是合成甲状腺激素的重要原料,而甲状腺激素就像身体的“指挥官”,调控着新陈代谢、生长发育,尤其是大脑和神经系统的发育。湖南省康复医院医生提醒,如果缺碘,身体就会“罢工”,出现一系列问题:
儿童:智力低下、生长发育迟缓、学习能力下降,严重时会导致“呆小症”。
成人:甲状腺肿大(俗称“大脖子病”)、疲劳乏力、怕冷、记忆力减退,甚至影响生育能力。
孕妇:增加流产、早产、死胎的风险,影响胎儿大脑发育,导致新生儿智力低下。
02碘缺乏病:可防可治的“隐形杀手”
碘缺乏病虽然危害严重,但预防起来却很简单:食用加碘盐。加碘盐是目前最安全、有效、经济的补碘方法,也是世界卫生组织推荐的控制碘缺乏病的主要策略。
03科学补碘,健康生活
坚持食用加碘盐:选择正规渠道购买加碘盐,并注意查看包装上的碘含量标识。
合理膳食:除了加碘盐,还可以适量食用海带、紫菜、海鱼等富含碘的食物。
特殊人群注意:孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等特殊人群对碘的需求量更大,应在医生指导下科学补碘。
04走出误区,正确认识碘盐
误区一:沿海地区不需要吃碘盐。事实上,沿海地区居民膳食中的碘含量并不足以满足人体需求,仍需食用加碘盐。
误区二:碘盐吃多了会得甲亢。正常食用加碘盐不会导致碘过量,更不会引起甲亢。
小贴士:
购买加碘盐时,请认准包装上的“加碘”标识。
储存碘盐时,应密封保存,避免阳光直射。
烹饪时,应在菜肴出锅前放盐,以减少碘的流失。
让我们从自身做起,坚持食用加碘盐,科学补碘,共同守护健康,远离碘缺乏病!(通讯员 陆丽红)
来源:红网
作者:通讯员 陆丽红
编辑:李雅婷
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