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​端午节吃粽子 可孚医疗提醒糖尿病人应适量

来源:红网 作者:廖晶晶 编辑:易锐华 2019-06-05 17:07:12
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血糖检查。

红网时刻6月5日讯(通讯员 廖晶晶 杨靖舟)传统节日端午节即将到来,全国各地纪念端午的习俗多种多样,划龙舟、熏艾草、制凉茶、佩香囊等。美味的粽子也送到了大家的餐桌上,然而对于糖尿病人来说,吃粽子不能毫无顾忌。可孚医疗产品健康专家提醒,粽子大多是用糯米制作而成,粘度高、不易消化,而且缺乏纤维质,含有过多的脂肪、盐、糖,糖尿病人还需慎重。

粽子是容易升糖的食物,如果不加节制,容易损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒的症状,如果糖尿病人平时血糖控制得不好并出现了一些并发症,还是不要吃为好;如果血糖控制得当,有合理搭配饮食及运动控糖,适当吃一些也无妨,可孚医疗产品健康专家建议,糖尿病人在吃粽子的时候,应注意以下几点。

1.改变粽子馅的料

对于糖尿病患者来说,吃粽子时需要考虑降低粽子的升糖指数,如果方便可自己在家包粽子,把控粽子的原料。坚持“三少一多”的原则,即少油少糖少盐多纤维,粽子馅料里放少量的油、盐,不放糖,加入一些新鲜的蔬菜、菌菇类以增加纤维的含量,同时在糯米里加入全谷类及部分豆类,这样制作馅料有利于降低升糖指数,而且营养丰富。

2.减少主食

粽子的馅有糯米及全谷类、豆类,这些都可以替换掉主食,吃的时候考虑到总热量的平衡,这样能减轻糖尿病患者的代谢负担,如果一个粽子是100克,那么吃一个就可以完全替换掉米饭,吃半个即可以少吃半碗米饭。

3.及时监测血糖

糖尿病人在吃完粽子后,需记得用血糖仪监测血糖。可孚医疗产品健康专家表示,一般在进食两小时后监测,也可以在进食粽子前监测,方便知晓血糖的变化情况。

4.按时服用降糖药

糖尿病患者在吃粽子时,要按时服用降糖药,有些降糖药需要饭前服用,所以在吃粽子前需先服药,反之则在饭后服药。这样才可以发挥药物效果,帮助稳定血糖,不会因粽子的摄入造成太大的影响。

5.选择对的时间

吃粽子最适合在早餐或者午餐时,晚上的时候胃肠道蠕动减慢、消化液的分泌减少,所以粽子就不适合在晚餐或者深夜吃。

6.先吃点蔬菜

糖尿病人最好先吃点蔬菜、奶类等,再吃粽子,让糯米慢点进入小肠,可以在一定程度上延缓血糖反应。在平时吃饭的时候,也可以把主食放在后面吃,先吃菜、鸡蛋、牛奶、荤菜等,都可以帮助降低餐后血糖。

可孚医疗产品健康专家建议,即使平时血糖控制得还可以,糖尿病患者进食粽子也需要懂得适可而止,不可过量进食,以免危害健康。

来源:红网

作者:廖晶晶

编辑:易锐华

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