红网时刻9月9日讯（通讯员 熊微）肠恶变是所有消化道恶变中较为常见的一种，其发病大多都是由于人们不健康的生活、饮食习惯引起的，因此，许多肛肠科医生会直言，肠恶变，实际上是一种生活方式病。

通过对各种影响因素的潜在影响力分析，发现红肉的摄入量与造成肠道环境的恶化细菌（MLG）正相关，而水果、蔬菜的摄取量与这类细菌则是呈负相关，这为从肠道微生物的角度解释红肉、蔬菜及水果的摄入与结直肠恶变的相关性提供了可能的解释。

事实上，若经常吃素食，或会因为营养不均衡而导致健康问题。那应该怎么吃才能既均衡营养、又能降低肠恶变的风险呢？

长沙东大肛肠医院医生表示，喝酒、吃红肉或加工肉类、吸烟及超重是引发肠癌的四大风险因素。有研究表明，少吃红肉、多吃鱼虾这类肉，也能很好地降低患肠恶变的风险，并且与正常饮食者相比，“鱼类素食者”患肠癌的风险相比低43％，普通素食者低22％。因此，提倡广大市民在日常饮食中降低红肉的摄取量，而将日常饮食中的肉制品更多地替换为鱼类。同时保证各类蔬菜的摄取量，能更大程度地降低肠恶变的风险。

肠恶变这类肛肠疾病的发病主要与高脂肪低纤维的饮食因素有关，长期不运动也易导致肠恶变的产生。肠恶变一旦发生，若不引起重视且不积极治疗，则会迅速恶化，严重者甚至危及生命。

长沙东大肛肠医院医生表示，红肉虽好吃，但是吃太多将会影响我们的身体健康。为了维护自己的身体健康，在日常生活中，除了要坚持运动以外，在饮食方面也需要密切注意。