红网时刻9月27日讯（通讯员 杨焯予）9月27日，湖南省卫生计生综合监督局下发了《2021年全省餐饮具集中消毒服务单位专项执法行动情况通报》，通报表明，本次专项执法中，对出厂消毒餐饮具的卫生检测抽检合格率为100%，要求各单位针对本次执法行动发现的问题立行整改。

2021年5月-8月，我省开展了全省餐饮具集中消毒服务单位专项执法行动。行动分为两个阶段，第一阶段为全面检查，市县两级卫生监督机构对全省200家餐饮具集中消毒服务单位进行了监督检查，监督覆盖率100%。检查中发现，部分单位没有建立并遵守出厂检验记录制度，没有对出厂的消毒餐饮具进行逐批检验并随附消毒合格证明，出厂消毒餐饮具的外包装上未按要求标注消毒日期、保质期限等相关内容。卫生监督部门责令存在问题的单位及时进行整改，并给予行政处罚64户，其中警告52户，罚款21户，整合、关停13家餐饮具集中消毒服务单位。第二阶段为复查抽检，省卫生计生综合监督局随机抽查了55家单位，对其出厂餐饮具进行了卫生检测，检测项目有感观指标、沙门氏菌、大肠菌群、游离性余氯和阴离子合成洗涤剂残留，检测合格率为100%。

接下来，全省卫生监督部门将进一步加大监督执法力度，形成长效监管机制，加强餐饮具卫生安全管理，切实保障人民群众身体健康。