红网时刻1月10日讯（通讯员 舒丽）每年农历的十二月初八是腊八节，腊八节这一天，我国很多地区都有喝腊八粥的习俗。腊八粥是用多种食材熬制的粥，不同地区的腊八粥用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、红豆、绿豆、红枣、花生、莲子等各种谷物、豆类以及干果类食材。

长沙东大肛肠医院胃肠医师表示，虽然腊八粥有很好的养生功效，但腊八粥食材种类丰富，如果食材比例搭配不当，比如豆类比例过高，则容易加重消化道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，食用腊八粥应根据自身需要合理搭配各类食材，特别是一些肠胃不太好的人，这样才会更加健康。

1、消化不良者

容易消化不良的人群，熬腊八粥时应少放黄豆、黑豆等易产气的豆类，可放点暖身的糯米，多加点养胃的小米、糙米等。同时熬之前将食材充分浸泡，煮得软烂些，以便更好地消化吸收。

2、脾胃虚弱者

进食油腻或冷食易拉肚子者，或平常不大想吃饭，肠胃较弱者，可以用薏仁、山药加小米熬粥，健脾化湿开胃。

3、胃炎患者

胃炎症患者需调理肠胃各项功能，在粳米里放入红枣、枸杞，有利于胃脘隐隐作痛、疲倦乏力等症状缓解。

4、胃溃疡患者

小米粥是胃溃疡患者的很好选择，可单独熬，亦可添加大枣、红薯等熬制成风味各异的营养粥，尤其适合肠胃不好、食欲不佳、贫血的人食用。

5、便秘患者

容易便秘的人群，在粥中放入蔬菜是不错的选择，南瓜粥也可缓解便秘的情况。

长沙东大肛肠医院提醒，腊八粥是冬季的一款养生佳品，腊八节喝腊八粥更是中国的一种传统习俗，有温暖、健康、圆满等美好寓意，大家可以根据自身的具体情况，灵活搭配腊八粥的各种食材，做到健康喝粥，快乐过节。