红网时刻1月26日讯（通讯员 罗蓉）在疫情常态化的今天，大众的生活习惯发生了许多主动被动的变化。尤其是春节，各地疫情出现反扑迹象，防疫格外不容松懈。为此脂玫乐首席营养师刘洁提醒大众，防疫要做到内外兼施，除了要勤洗手、常消毒做好外部防护外，同时也要注意饮食防疫，通过科学饮食不断增强身体免疫力，这样才能双管齐下，更好地健康生活。

针对春节饮食防疫指南，刘洁从营养学等专业角度出发给出了以下几点友情建议：

一、保证食物多样性

疫情期间饮食应该保证食物摄入的多样性，适当增加禽畜类、鱼虾类、蛋类、奶制品的摄入。刘洁表示，蛋白质是构成人体组织、细胞和液体的主要成分，也是组成体内酶、激素、抗体，保证生理功能的重要物质。人体如果长期蛋白质摄入不足，会导致肌肉流失，对疾病的抵抗力下降。而禽畜类食物正好富含大量蛋白质，因此在疫情期间适量合理补充，不仅能够帮助我们摄取所需营养，还能增强身体防御能力。

二、一日三餐定时定量

春节期间，气温低下天气寒冷，很多人经常为了多睡一会直接中饭当早饭，一日难得吃上两顿。刘洁说，一日三餐是保证我们身体运转的关键，因此在特殊时期更要按时定量。另外，刘洁表示在三餐中，主食应做到粗细搭配，用大米配燕麦、小米、藜麦等杂粮，或者用薯类替代一部分的精米面，然后再增加一些杂豆类，这样不仅为身体补充更多的膳食纤维、维生素和矿物质；还能避免因血糖快速上升导致的热量堆积。

三、增加新鲜蔬果的摄入

春节饮食，每家每户餐桌上出现得最频繁的就是令人垂涎欲滴的荤菜，让人忍不住多吃几口。根据《中国居民膳食指南》建议，居民每日蔬菜摄入量为300—500g，水果摄入量为200—350g。刘洁告诫大众，别因为吃多了大鱼大肉和忽略了蔬菜的摄入，尤其对深色蔬菜的补充。深色蔬菜富含植物化学物，每日摄入能够帮助提高人体免疫力，每日饮食深色蔬菜应占蔬菜摄入重量的一半，所以刘洁建议大家生活中多吃菠菜、南瓜、紫甘蓝、番茄、胡萝卜等此类食物。

疫情防控是场“攻坚战”，除了饮食上的三个注意，脂玫乐还建议大家保持良好的生活习惯，少烟酒、多运动，这样才能拥有健康体魄，抵御一切外来病菌的侵袭。