红网时刻新闻6月17日讯（记者 戴丹 通讯员 蒋凯）高考刚结束，中考战鼓又擂响。考前如何科学安排饮食，让孩子吃得对、考得稳？记者近日采访了中南大学湘雅三医院营养科主治医师冯果，请她为广大家长和考生支招。

冯果指出，考前饮食的核心原则是“稳”字当头，切忌“大换食谱”或盲目进补。她重点提醒了“三个不要”：

第一，不要尝鲜。考前千万不要让孩子尝试任何以前没吃过的食物，包括海鲜、生冷或特殊食材。“万一踩雷，考场厕所就是你的VIP包间。”冯果医生提醒，陌生的食物可能引发过敏或肠胃不耐受，一旦出现腹胀、腹泻，将直接影响考场发挥。家长应尊重孩子平时的饮食习惯，不盲目追求花样。

第二，不要大补。油条、炸鸡、红烧肉等高脂肪食物难以消化，容易激活身体的副交感神经，导致餐后犯困、头脑昏沉。她建议，考前饮食宜以清淡为主，避免过于油腻，影响大脑供血供氧。

第三，不要高糖。奶茶、可乐、功能饮料等含糖饮品会导致血糖快速升高后又快速下降。升糖时人容易犯困，降糖时则可能出现手抖、注意力涣散，非常不利于做题。建议考生以温白开水为主要饮品，少喝含糖饮料和浓咖啡。

那考前到底应该吃什么？

冯果推荐：主食+优质蛋白+蔬菜的黄金组合。如：米饭或面条搭配清蒸鱼或鸡胸肉，再配上西兰花等蔬菜，营养均衡又易于消化。早餐必须吃，避免低血糖导致注意力不集中。考前1-2小时，可吃一小片全麦面包或一小碗麦片，让血糖平稳上升，有助维持大脑功能稳定。

记住：吃饱、吃对、不吃撑！考完再补，为时未晚。专家还建议，考试期间，尽量在家或学校食堂就餐，注意饮食卫生，少吃凉菜和生食，以免引起胃肠道不适。