红网时刻新闻8月18日讯(记者 戴丹 通讯员 丁沙 张钰)七夕将至,浪漫氛围渐浓。鲜花、巧克力、精致甜品与丰盛大餐,几乎是每对情侣约会的“标配”。然而,对于血糖偏高或波动不稳的糖尿病患者而言,这份舌尖上的甜蜜,却可能暗藏健康风险。湖南省第二人民医院(省脑科医院)代谢内分泌科主任医师张海涛提醒,节日里一时贪嘴,极易引起血糖大幅波动,不仅会诱发头晕、乏力等即时不适,长期来看,更可能损伤血管、肾脏和眼底,危害不容小觑。因此,在享受相聚时光的同时,科学控糖这根弦,千万松不得。
避开高糖“雷区”,聪明选择更安心
约会餐单里,隐藏着不少升糖“加速器”。张海涛表示,市面上常见的牛奶夹心巧克力,往往添加了大量白砂糖、麦芽糖浆和植脂末,碳水含量惊人,食用后血糖会迅速攀升。而代可可脂产品中含有的反式脂肪酸,还会额外增加代谢负担。如果实在想吃,建议只选择可可含量70%以上的纯黑巧克力,并且控制在两餐之间少量品尝,单次不超过10克。
同样需要警惕的,还有奶油蛋糕、果茶和各类糖水甜品。精致的蛋糕胚和奶茶基底,多由精制面粉、淀粉制成,本就升糖不低,再加上果糖、糖浆的双重“助攻”,对血糖影响极大。奶油等高热量配料,还可能诱发胰岛素抵抗。专家建议,约会时的饮品首选白开水或无糖淡茶水,既清爽解腻,又能规避多余热量。至于蛋糕、奶茶、碳酸饮料和市售果汁,最好彻底避开。
餐桌上常见的糖醋、蜜汁类菜肴,也是隐形糖的“重灾区”。浓稠的酱汁中往往融入了大量冰糖和蜂蜜,一份下肚,餐后血糖极易失控。点餐时,不妨优先选择清蒸、白灼或清炒的菜品,并主动要求商家将酱料单独盛放,吃的时候自行蘸取,能有效减少糖分摄入。
水果的选择也有讲究。荔枝、葡萄、榴莲、龙眼等应季鲜果升糖指数偏高,糖分吸收速度快,一次性吃太多,很容易造成血糖骤升。建议每天水果总量控制在200克以内,优选柚子、草莓、猕猴桃等低升糖品种,放在两餐之间少量食用,切记不要饭后立即吃。
掌握约会小妙招,甜蜜与健康兼得
除了避开“雷区”,科学的进餐顺序也能帮大忙。张海涛建议,聚餐时可以按照“蔬菜—优质蛋白(如鱼虾、瘦牛肉)—少量杂粮主食”的顺序进食,同时避开糯米、糕点等精制碳水。
在礼物选择上,不妨换个思路。舍弃高糖分的传统礼盒,转而挑选无糖原味坚果、高纯度黑巧克力、草莓、柚子等低糖鲜果,既显心意又健康。更贴心的选择,还可以是血糖仪、护足袜或一本控糖食谱,实用性与关怀度兼备。
饭后别急着坐下观影,两人结伴散步半小时,是平稳餐后血糖的温和有效方式。当然,外出时随身带几颗糖果,以备空腹运动或等待用餐时出现低血糖症状,同样至关重要。
此外,按时用药和监测绝不能忘。出门前备好降糖药物或胰岛素,并按时使用;餐后2小时记得自测血糖。若出现心慌、手抖、出冷汗等低血糖信号,要立即补充糖分缓解。
这些情况下,请对甜品坚决说“不”
专家最后强调,如果近期血糖波动剧烈、控制效果不佳,或是空腹血糖指标持续高于10mmol/L,说明代谢负担已经较重,此时任何额外糖分都可能加重病情,必须严格自律。
对于已经合并糖尿病肾病、视网膜病变等严重并发症的患者,控糖要求更为严苛,所有甜品都应当彻底杜绝,切莫因一时口腹之欲,给健康带来不可逆的伤害。
浪漫的节日,需要健康的身体来承载。愿每一对情侣,都能在甜蜜与安稳中,共度美好时光。
来源:红网
作者:戴丹 丁沙 张钰
编辑:周曼
本文为健康频道原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。
本文链接:https://health.rednet.cn/content/646042/52/16184154.html
时刻新闻