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吃了很多蔬菜还是便秘?可能原因有这些

来源:红网 作者:朱英 编辑:马婉华 2026-01-13 16:55:05
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红网时刻新闻1月13日讯(通讯员 朱英)明明每天坚持吃足量蔬菜,便秘问题却依然没有改善,甚至排便时愈发费力、粪便干结。在大众认知里,蔬菜富含膳食纤维,是解决便秘的“良方”,可为何实际效果不尽如人意?

长沙东大肛肠医院副主任医师余仁贵表示,便秘的成因复杂多样,并非单一的 “膳食纤维摄入不足”就能概括,其形成与饮食结构、生活习惯、肠道状态等多个因素密切相关。

忽略膳食纤维搭配

很多人只关注蔬菜的摄入量,却忽略了膳食纤维的种类搭配。膳食纤维分为可溶性和不可溶性两种,前者能吸收水分软化粪便,后者能促进肠道蠕动,二者缺一不可。部分人长期只吃绿叶蔬菜等富含不可溶性纤维的食物,却缺乏燕麦、香蕉、银耳等富含可溶性纤维的食材,肠道内粪便无法充分软化,自然难以顺畅排出。

此外,若蔬菜烹饪过于软烂,膳食纤维结构被破坏,也会降低其促进肠道蠕动的效果。

水分补充不足

膳食纤维发挥通便作用需要搭配充足水分。不少人吃了大量蔬菜,却没有同步增加饮水量,肠道内水分不足,膳食纤维无法充分膨胀,反而可能“堵在肠道”,加重便秘。

余仁贵提醒,膳食纤维就像肠道内的“清道夫”,而水分是“润滑剂”,只有二者配合,才能帮助粪便顺利排出,单纯依赖蔬菜而忽视喝水,很难改善便秘问题。

缺乏运动

长期久坐、缺乏运动,是当代人便秘的重要诱因之一。即使饮食中富含膳食纤维,但若身体长期处于静止状态,肠道蠕动速度会变慢,粪便在肠道内停留时间过长,水分被过度吸收,就会变得干结难排。余仁贵解释,适度的运动能刺激肠道蠕动,促进血液循环,帮助改善肠道功能。

不良排便习惯

排便时刷手机、看报纸等不良习惯,会直接影响便秘状况。有便意时强行忍耐,会让肠道对粪便的刺激逐渐变得不敏感,久而久之形成习惯性便秘;排便时分心,会延长排便时间,增加肛门负担,同时降低肠道蠕动的协调性,即便吃了足量蔬菜,也难以形成规律的排便反射。

作息与情绪波动

长期熬夜、精神紧张、压力过大等情况,会影响人体的内分泌和肠道神经调节功能,导致肠道蠕动紊乱。余仁贵表示,肠道被称为“人体第二大脑”,其功能状态与情绪、作息密切相关,长期处于焦虑、熬夜状态,即便饮食均衡,也可能出现便秘,这也是很多人在高压工作或作息紊乱时便秘加重的原因。

长沙东大肛肠医院提醒,便秘看似是小问题,但若长期得不到改善,可能会增加肛门疾病的风险,还可能影响肠道健康。若便秘持续时间较长,或伴随腹痛、便血、体重下降等异常情况,建议及时到医院就诊,由医生进行全面评估。保持健康的生活方式,才能让肠道功能维持稳定,远离便秘困扰。

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作者:朱英

编辑:马婉华

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