红网时刻新闻3月11日讯(通讯员 谈慧 龙婧如)为庆祝第116个“三八”国际妇女节,3月7日,长沙市中心医院(南华大学附属长沙中心医院)工会精心策划了一场别开生面的春日家宴——“品味‘食’光 ‘烹’然心动”亲子烹饪赛。本次活动由院工会、女职工委员会联合员工美食协会、亲子协会、户外协会、儿科、营养科共同主办,旨在向全院女性医护工作者致以节日的问候和崇高的敬意。

活动以家庭为单位,创新性地让女职工从日常的厨房劳作中解放出来,由丈夫或其他家庭成员担任主厨,孩子们则充当得力帮手。活动现场温馨热闹,体现了医院对女职工细致入微的关怀。
活动内容丰富,形式多样,主要分为以下几个环节:
食养课堂:传授健康饮食知识
在正式烹饪开始前,医院儿科副主任危松青为现场的家庭带来了“儿童春天如何吃更长高”的实用分享。随后,营养科主任、美食协会会长孙艳则围绕“女性如何健康吃更养颜”的主题,揭秘了健康饮食的“冻龄”密码,让在场的女职工和孩子们在轻松的氛围中收获了从“吃得饱”到“吃得智慧”的知识。

匠心厨韵:家庭协作展现厨艺
随着专业指导环节结束,备受期待的“厨神争霸赛”正式拉开帷幕。各参赛家庭纷纷亮出自家拿手的“私房菜”。菜品丰富多样,从讲究少油少盐的家常小炒,到低脂营养的爽口凉菜;从清润滋补的养生蛋羹,到造型别致的创意甜品,每一道菜都蕴含着巧思与浓浓的亲情,充满了“爱的味道”。

在寻找食材环节,亲子协会会长汤雪带领孩子们走进田间,寻找春天的馈赠。鲜嫩的青蒿叶在孩子们的惊叹声中,变成了软糯的青团,让大家亲身感受大自然的神奇。与此同时,在池塘边,机关分工会主席石哲耐心垂钓,身后是等待食材下锅的“小粉丝”们,现场欢声笑语不断。
舌尖雅集与味蕾勋章:品鉴佳作,表彰优胜
烹饪结束后,所有参赛作品被整齐地摆放在品鉴区,接受由现场人员组成的大众评审团的品鉴。评审团从菜品的色、香、味以及营养、健康、创意等多个维度进行了综合评分。最终,评选出最佳厨神奖、最佳人气奖等多个奖项,并举行了简短的颁奖仪式,为一、二、三等奖获得者颁发了荣誉。
“食”话“食”说:分享感悟,传递家风
在随后的美食交流会上,医院工会常务副主席谈慧与职工家属们亲切交流。她表示,医院举办此次活动的初衷,是希望通过走进女职工的生活现场,感受她们在家庭与职场间的从容与热爱,聆听锅碗瓢盆交响曲中的温情。

荣获一等奖的门急诊分工会主席周慧梅分享道:“我的爱人正在援疆,今天婆婆代表家人来参赛,我们一起制作美食的快乐,早已超越了获奖本身。”作为职工家属,眼科主任朱学春对医院的精心安排深表感动,他一边烹饪一边笑着说:“今天有点像过年。”现场其他美食爱好者也纷纷畅谈心得,围绕“如何吃得更好、更健康”分享了实用技巧、家庭食谱与饮食理念。
医院女职工委员会主任谭创在活动总结中表示:“今年的‘三八’节庆祝,更像一场温暖的聚会。大家放下工作的忙碌,围着灶台与家人一起洗菜做饭,在烟火气里说说笑笑。这一幕幕,正是医院女职工热爱生活、用心顾家、积极向上最真实的写照。希望这些温暖的瞬间,能让温馨和睦、健康向上的家风在我们身边落地生根,生生不息。”
来源:红网
作者:谈慧 龙婧如
编辑:李雅婷
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