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“阳过”后怎么吃好得快?营养科门诊来指导

来源:红网 作者:邱林 编辑:吕周阳 2023-01-11 13:14:52
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红网时刻新闻1月11日讯(通讯员 邱林)很多小伙伴“阳了”之后总感觉食欲不佳,也有不少人由于发热、喉咙疼痛等不适影响了食物的摄入。食物摄入不足可引起营养不佳,而这种状况又不利于身体恢复。长沙市第三医院营养科主任医师章臻翊表示,感染新冠病毒后更要注意均衡营养、合理膳食,良好的营养状态是身体恢复的基础。

轻型/普通型患者的饮食指导与建议

1.做到食物多样,细软易消化

每天膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽奶蛋类、大豆坚果类。保证能量充足,主食摄入250-400克;推荐瘦肉、鱼、虾、蛋或大豆等优质蛋白质类食物摄入达150-200克,奶及奶制品300克。

对于合并基础性疾病患者,需综合考虑疾病情况,如糖尿病饮食和慢性肾脏病饮食等。

2.少吃多餐

新冠病毒感染患者若出现发烧、味觉嗅觉减退、食欲明显下降等情况,可以采取少吃多餐的形式,建议每日6-7餐;如果存在“刀片喉”,喉咙疼痛影响吞咽,可以将主食、蛋、大豆、蔬菜、肉类等食物用榨汁机制成食物匀浆后服用;对于食欲较差进食不足及营养不良的患者,可在医师或营养师指导下,通过经口营养补充肠内营养制剂、或者特殊医学用途配方食品来保证营养需求。

3.保证充足的饮水量

每天饮水1500~2000毫升。有基础疾病需要限制液体摄入量的特殊人群,饮水需遵循医生的指导。

重症与危重症住院患者营养支持

营养风险筛查与评估。对住院患者而言,规范化营养支持的第一步是营养风险筛查,对筛查阳性的患者开展营养评估,并制定个体化的营养治疗方案。

营养治疗需循序渐进。对于较长时间处于饥饿或摄入不足、明显体质量下降、危重症的患者特别是老年患者而言,可能存在电解质紊乱、维生素缺乏以及相关微量营养素缺乏的情况,尤其是血清磷、镁、钙、钾和维生素B1水平低下。此时的营养治疗要遵循循序渐进的原则,能量供给从低剂量开始,逐步递增;营养治疗初期适当控制入水量,避免入水量过多;并保持对血清磷、钾、镁等电解质和维生素B1水平的监测。

根据病情给予个体化营养支持。在规范化营养治疗的基础上,还要注意评估脏器功能及内环境稳定性,对存在水电解质紊乱或血流动力学不稳定的患者,应先予纠正后再给予营养治疗。

营养是基础治疗手段。长沙市第三医院营养科门诊开放新冠病毒感染后营养咨询指导,不论是“阳过”还是“阳康”,特别是合并基础疾病的人群,都建议通过专业的临床营养医师进行营养评估,制订综合营养方案,为机体健康状态加持,助力更快康复。

来源:红网

作者:邱林

编辑:吕周阳

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