“柴米油盐酱醋茶”，是家中的必需品。长沙市中医医院（长沙市第八医院）健康管理中心主治医师宋亚妮在健康管理门诊为受检者讲解体检报告时，发现一部分人由于职业或烹饪习惯等原因，易形成不健康的高盐饮食，在不知不觉中盐摄入量过多。

盐摄入过多易引发以下疾病

1.高血压、中风

盐摄入过多会导致机体水钠潴留，从而引起高血压、中风等。

2.胃癌

长期高盐饮食会刺激并损伤胃黏膜，使致癌物亚硝胺等在胃内持续、不间断地刺激胃粘膜，引起癌变。

3.冠心病、心梗

钠会增加心排血量，大大增加了心脏负担，冠心病患者的饮食一定要“盐”格，“管住嘴、少摄盐”是关键一步。

4.骨质疏松症

盐摄入过多，钠的排泄会增加钙等矿物质的排泄，钙流失会进一步加快骨质疏松的发生。

5.肾病

盐摄入过多会导致体内渗透压增高，多余的钠从肾脏排出，加大肾脏负担，损伤肾脏。同时，盐会带走钙，使得尿液中钙水平升高，易发肾结石。

6.白内障

食用含盐高的食物，患白内障的可能性将成倍增加，对视力损伤很大。

怎样正确吃盐？

怎样正确吃盐是关系到我们健康生活方式的大事，中国居民膳食指南推荐每人每天盐摄入量不超过6克，如果是高血压、肾病、白内障患者及儿童等则更不宜多食，推荐剂量为每天不超过5克，特殊情况甚至需要忌食。

有时候“盐”还会藏在一些隐蔽的地方，让人难以发现，比如酱油、味精、饼干、薯片、话梅、腌菜、小苏打、香肠、饮料等中，这种盐叫“隐形食盐”。盐也会以另一个面孔——“钠”出现在很多加工食品的配料表里，1克钠大约相当于2.5克盐，所以平时要少吃加工食品。

买盐怎样选？

市面上食盐种类较多，并不是一味的越贵越好，应根据自身实际需求选购。比如高血压人群应选择低钠盐，贫血患者可选择铁强化盐，孕妇及儿童则可选择加锌盐等。

医生提醒，希望大家都“盐”于律己，健康生活。（通讯员 宋亚妮）