很多人疑惑：活了这么多年，我还不会喝水吗？湖南省康复医院带大家来了解一下正确的喝水方法。

水的来源

人体内的水主要来源有饮用水、饮料、食物中的水和人体内的代谢水。

饮用水和饮料是人体中水的主要来源。胃对水的吸收速率为800ml/h，超出的部分会被排出。酒精、茶、咖啡等饮料具有利尿作用，可促进水排出。

食物中的水是人体中水的第二个主要来源。除了汤等液体食物外，固体食物含水量差异较大，多数固体食物含水量在50%以上，尤其是蔬菜和水果，含水量一般在85%-95%左右。

代谢水是指作为终产物在体内代谢过程中产生的水。蛋白质、脂肪、碳水化合物以及酒精等供能物质在体内氧化的最终产物是二氧化碳和水。每克蛋白质产生的代谢水为0.42ml，脂肪为1.07ml，碳水化合物为0.6ml，代谢水可被重新利用。

那么，每天应喝多少水？《中国居民膳食指南》建议，我国男性和女性每天饮水量至少分别要达到1700毫升和1500毫升。肾结石、痛风患者则需要喝更多的水，每天至少达到2000毫升。

喝水的误区

清晨多喝盐水。很多人习惯早上喝一杯淡盐水，认为可以增加肠道渗透压、清理肠胃、促进宿便排出。实际上人体没有“宿便”之说，医学上也没有“宿便”“排毒”这样的概念。一杯300毫升的淡盐水一般含2克左右的盐。据《中国居民膳食指南》推荐，每人每天的食盐摄入量要小于5克。如果早上喝水就已经摄入了近2克的食盐，全天的食盐摄入量就很容易超标，容易升高血压，对心血管健康不利。特别是本身就患有高血压、心脏病及肾功能异常的人更需要提高警惕。虽然不建议喝，但可以用淡盐水漱口，有助于清新口气。

边吃边饮。营养学专家表示，吃饭时喝少量的汤是有益的，但边吃边喝是不好的习惯。吃饭时大量喝水或汤，会影响消化液的分泌，而且水会冲淡胃液酸度，导致消化不良。科学的方法是饭前饮汤水，而不是用水或汤来送饭。

桶装水开封后喝完为止。桶装水未开封的保质期一般是90天，开封后的保质期一般为两周，如果在炎热的夏季，水的保质期会更短。

老人不渴不饮水。老人不渴也要常喝水，特别是夏天气温高，人体代谢旺盛，而老年人体内水分比年轻人要少，加上人到老年对口渴的反应较为迟钝，可能身体已经处于脱水状态而不自知，从而导致脱水，所以老人不渴时也要适量饮水。

喝“健康饮料”。市面上不少“健康饮料”中含有糖、食用色素和食物添加剂等，虽然尚无明确研究显示其有害性，但也并不表明就一定无害。正处于成长发育期的孩子应该少喝含糖饮料。

冰镇水卫生无菌。导致腹泻的一个重要诱因就是无节制饮用冰镇水。对于冰镇水，不少人认为冰镇是一种很好的消毒方法。其实，在0-4摄氏度的冰镇环境中，细菌照样滋生，根本不能保证卫生健康。

不能喝“阴阳水”。民间传言：“喝阴阳水会拉肚子，不能喝两掺水。”所谓的阴阳水其实就是冷热两掺的水，生活中这种现象特别普遍，刚烧开的水太烫不能喝，只能掺些凉水来降温。这种“阴阳水”完全可以喝，也不会导致拉肚子，但前提是保证无论冷水还是热水都是已经烧开过的水或者卫生指标合格的瓶装水，只要符合这样的条件，温度不同的水掺和在一起喝就没问题。

隔夜水不健康。其实只要密封好就能放心喝。如果把早上烧好的水放到晚上喝，人们就不担心它不健康，而把晚上烧好的水放到第二天早上喝，就有人担心会有害健康。但其实隔夜水也是相对安全的，只要在不喝的时候盖好盖子，避免掉进去异物就好。但喝水也和吃食物一样，喝多少取多少，不隔夜放置为最佳。（通讯员 刘湘）