张先生是一位35岁的办公室职员，日常工作压力较大。近半年，他频繁在空腹时感到上腹部剧烈疼痛，尤其在凌晨两三点发作，痛感呈烧灼样，严重影响睡眠。进食少量食物后，疼痛暂时缓解，但反复发作导致他食欲减退，伴随而来的还有恶心感和胸口灼热不适。这些症状持续数周后，张先生就医检查，确诊为十二指肠溃疡。

长沙东大肛肠医院副主任医师余仁贵表示，十二指肠溃疡的症状与胃酸分泌异常及其对黏膜的刺激相关。这种常见消化疾病多发于青壮年，及早识别症状并调整饮食是管理的关键。

十二指肠溃疡的典型表现

上腹部疼痛：疼痛位于胸骨下方区域，多为持续性钝痛或烧灼痛。饥饿时加重，进食后缓解，规律性强，常发生在餐后2-3小时或夜间。

夜间疼痛：多数患者报告疼痛在深夜或凌晨发作，干扰睡眠，与空腹状态下胃酸直接刺激溃疡面有关。

烧心感：胸口或上腹部出现灼热不适感，类似火烧，尤其在进食刺激性食物后加剧。

恶心或呕吐：伴随疼痛，患者可能出现恶心，偶有呕吐，通常不频繁。

食欲减退和体重减轻：因疼痛反复，患者常减少进食量，长期可致营养不良和体重下降。

黑便或呕血：溃疡侵蚀血管导致出血时，表现为黑色柏油样便或呕吐物带咖啡渣样物或鲜血，属于紧急情况，需立即就医。

十二指肠溃疡患者不宜食用的食物

为减少胃酸分泌、避免黏膜刺激、促进愈合，以下食物应尽量避免。

辛辣食物：辣椒、胡椒、咖喱等，因其所含辣椒素等成分强烈刺激消化道黏膜，诱发或加剧疼痛。

酸性食物：柑橘类水果、番茄、醋制品等，因其酸度高或刺激胃酸大量分泌，增加了对溃疡面的侵蚀。

咖啡因饮料：咖啡、浓茶、可乐等，因咖啡因阻断腺苷受体，显著促进胃酸分泌，加重不适。

酒精饮品：啤酒、白酒、红酒等，因酒精直接损伤胃十二指肠黏膜屏障，刺激胃酸分泌，延缓愈合。

油炸和高脂食物：炸鸡、薯条、肥肉、动物内脏等，因高脂肪延缓胃排空，增加胃酸分泌和消化负担，易引发腹胀、疼痛。

碳酸饮料：苏打水、汽水等，因释放二氧化碳气体导致胃内压力升高，引起胀气、嗳气，并可能诱发反酸。

过冷或过热食物：冰镇饮品、滚烫汤类等，因极端温度直接刺激溃疡创面，引起痉挛或疼痛。

长沙东大肛肠医院提醒，十二指肠溃疡患者宜选择温和、低刺激、易消化的食物，如燕麦粥、蒸鱼、煮鸡蛋、香蕉、煮软的蔬菜等，并遵循规律进食、少食多餐原则。个体对食物的耐受性存在差异，具体饮食调整建议咨询专业医生。（通讯员 卿佩星）