编者按：随着居民生活水平提升，高盐高油饮食引发的健康隐患逐渐显现。盐摄入过量容易导致心血管疾病，过多油脂摄入更是诱发肥胖、高血脂等慢性病的“隐形推手”。为守护民众健康，倡导科学膳食迫在眉睫。郴州市妇幼保健院聚焦“减盐减油”这一话题，带来一段健康科普快板视频。