元宵佳节来临，肿瘤患者能不能吃汤圆，是一个需要谨慎考量的问题。湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）肿瘤二科主任邓天好介绍，从营养成分来说，汤圆的主要原料是糯米粉，糯米富含碳水化合物，能为人体提供能量。同时，馅料种类丰富，如芝麻馅富含油脂、蛋白质以及多种维生素和矿物质；豆沙馅则以豆类为原料，含有一定量的植物蛋白和膳食纤维。不过，为了提升口感，汤圆在制作过程中往往会添加大量的糖和油脂，这使得其热量相对较高。

肿瘤患者的身体状况较为特殊。糯米黏性大，不易消化，肿瘤患者本身可能因疾病或治疗导致胃肠功能减弱，食用汤圆后，很容易出现消化不良、胃胀、胃痛等不适症状。而且，很多汤圆的馅料为了追求口感，会加入大量的糖，这对于血糖控制不佳的肿瘤患者来说，无疑是雪上加霜，可能导致血糖短时间内大幅波动，影响病情稳定。若是患者正在接受化疗、放疗等治疗，身体较为虚弱，肠胃功能更差，此时食用汤圆引发不适的风险会更高。

肿瘤患者食用汤圆的潜在风险有哪些？

消化负担：糯米黏性大，不易消化，肿瘤患者尤其是经过手术或放化疗后的患者，胃肠功能较弱，食用汤圆可能会导致消化不良、胃胀、胃痛等不适症状。

血糖波动：汤圆中的高糖馅料，会使血糖迅速上升，对于合并有糖尿病的肿瘤患者而言，不利于血糖的控制，进而影响病情稳定。

热量过剩：过量食用可能导致体重增加，不利于部分肿瘤患者的代谢管理。

吞咽风险：化疗或头颈部的肿瘤患者若存在吞咽困难，糯米黏性可能增加呛咳风险。

食用汤圆有哪些好处？

能量补充：对于一些食欲不佳、能量摄入不足的肿瘤患者来说，适量食用汤圆能快速补充碳水化合物，增加能量储备，缓解身体的虚弱感。

心理慰藉：在特殊的节日里，吃上象征团圆的汤圆，能给患者带来心理上的满足和愉悦，有助于改善情绪状态，对病情的康复也有积极的影响。

食用汤圆有哪些注意事项？

肿瘤患者并非完全不能食用汤圆，但需要在充分了解自身身体状况和汤圆特性的基础上，谨慎选择、合理食用，邓天好建议：

如果患者胃肠功能尚可，且血糖控制稳定，可以在节日里少量品尝。比如，一次吃1-2个小汤圆，解馋即可，避免食用过多。

在食用时间上，建议选择在午餐时食用，此时人体消化功能相对较强，能更好地消化汤圆。食用时可搭配蔬菜，优质蛋白，平衡营养，食用后可适当饮用温水以促进消化。

选择合适馅料：优先选择低糖、低脂的馅料，如纯红豆沙馅（可自行制作，减少糖分添加），尽量避免奶油、巧克力等高糖高脂肪馅料。（通讯员 戴勤 封莉）