红网时刻新闻12月25日讯（通讯员 张雅玲）近期颜值口感双优的“固体版杨枝甘露”成“新晋网红”，可原料中的西柚却藏着用药隐患。你知道吗？这颗小小的西柚，却是药学界公认的“药物头号杀手”。

今天，长沙市第一医院（中南大学湘雅医院附属长沙医院）药剂科主任、主任药师何鸽飞，为大家盘点服药期间需要远离的“危险水果”。

一、西柚（葡萄柚）    

危险真相：西柚中含有“呋喃香豆素”，这种成分会强烈抑制我们肝脏中一种叫做“CYP3A4”的代谢酶。

后果：药物无法被正常代谢分解，导致药物在体内的浓度急剧升高，相当于服用了数倍甚至数十倍的超剂量药物，极易引发毒副作用。

受影响药物（部分列举）：

二、高钾水果“陷阱”

危险真相：香蕉、橙子、杨桃、牛油果、番茄等水果富含钾离子。对于肾功能正常的患者，这是有益的营养。但对于正在服用特定药物的患者，则可能引发“高钾血症”。

后果：血钾过高会影响心脏电生理，可能导致肌肉无力、心率减慢，甚至心脏骤停。

受影响药物（部分列举）：

三、富含维生素K的水果

危险真相：猕猴桃、牛油果、带皮的青苹果、蓝莓等富含维生素K，维生素K是合成凝血因子的必需物质，而华法林的作用机制正是对抗维生素K的作用。

后果：如果突然大量摄入富含维生素K的水果，会拮抗华法林的抗凝效果，使药效下降，增加血栓风险。

受影响药物：抗凝药华法林。

四、富含酪胺的水果

危险真相：成熟牛油果富含酪胺，酪胺是一种能升高血压的氨基酸。单胺氧化酶抑制剂（MAOIs）会抑制酪胺的分解。

后果：同时食用富含酪胺的食物和药物，会导致酪胺在体内蓄积，可能引发高血压危象（剧烈头痛、恶心、血压急剧升高）。

受影响药物：部分抗抑郁药，如吗氯贝胺、司来吉兰等单胺氧化酶抑制剂。

五、富含鞣酸的水果

危险真相：秋冬热销的柿子含有大量鞣酸，与钙剂和铁剂同食，容易形成结石。而与抗生素类药物同食，可能刺激肠道和胃液分泌，导致腹痛、腹泻等症状。

受影响药物：铁剂（硫酸亚铁等）、钙剂（如葡萄糖酸钙、乳酸钙颗粒等）、部分抗生素（如阿莫西林胶囊、头孢氨苄胶囊等）。

水果虽好，但在药物面前需要“退避三舍”，尤其是慢病患者要尤为注意。为了避免水果与药物潜在的相互作用，建议服药前后1-2小时不吃水果。