红网长沙7月27日讯（通讯员 莫德民）夏季，由于各种冷饮的盛行，又到了胃肠疾病的高发季节，胃肠科的病人逐日增多。昨日，长沙市民马先生因急性肠胃炎来到长沙东大肛肠医院就诊，据马先生反映，进入夏天以来他就天天宵夜，餐餐冰镇啤酒加麻辣，把胃给吃坏了。长沙东大肛肠医院胃肠科主任余仁贵提醒市民：在我国，胃病发病率较6年前足足翻了两番，其中上班族占了相当一部分。胃作为人体重要的消化重地，长期承受着生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物带来的巨大压力。要养好胃，先要解除对胃的刺激性因素，才能从源头抵制胃癌。

　　胃怕冷：过冷食物好比一个冰球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃喜温，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。为了及时给“肠胃”保暖，吃凉拌食物时，不妨加点姜或芥末，可以暖胃、杀菌。

　　胃怕晚：食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，晚饭吃得太晚会导致胃肠道没有时间消化，从而使消化功能出现异常。胃黏膜上皮细胞的更新一般只在夜间胃肠休息时进行，如果晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。医生提醒：长期吃夜宵已成为胃癌的重要来源之一。其实，除了夜班需要消耗能量的人，一般人都没必要吃夜宵。即使是需要夜宵弥补能量的人，也要注意夜宵种类的选择，饮食应注意少油腻，宜清淡。

　　胃怕多：俗话说，“晚上吃少”。晚餐吃得太饱，会使肠道处于“紧张工作状态”，加重肠胃的负担，导致消化不良、胃胀等情况的出现。其实，不仅是晚餐，如果早餐和中餐吃太饱的话，胃部就会分泌大量胃液，损害胃黏膜。胃部始终处于饱和状态容易导致胃黏膜得不到及时修复，一旦胃黏膜不足，胃酸就会入侵，各种胃病就来了。因此，我们应养成良好的用餐习惯，每顿饭吃7分饱就可以，晚餐不要吃过多食物，最好是在距离睡觉前3小时用晚餐，还应注意清淡饮食。

　　胃怕坐：刚吃完饭不要马上坐下埋头工作，因为刚吃完饭就工作，血液供给大脑，胃肠得不到消化所需的循环血量，非常影响消化功能。