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张家界市卫生健康委护航春季开学校园食品安全

来源:红网 作者:刘宏权 编辑:周曼 实习生 周莹 2021-03-08 11:24:28
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督查现场。

红网时刻3月8日讯(通讯员 刘宏权)为进一步保障新冠疫情期间学校有序复学复课,31—5日,张家界市卫生健康委联合永定区卫健局、教育局先后对该区爱尔堡幼儿园、市特殊教育学校、军星苗苗幼儿园、金苹果幼儿园、禾家山幼儿园等15家学校的食品安全防控工作进行督查。

每到一处,工作人员通过实地检查、听取汇报、查阅资料等方式开展督查。督查重点包括学校食品安全管理制度落实、饮用水、冷链食品安全管理、餐饮具集中清洗消毒、食堂从业人员健康管理、食堂卫生设施设备配置及管理、加工制作食品过程管理、食品存贮及留样、餐厨废弃物处理、采购食品索证索票等方面。

对于检查发现的问题,督查人员要求各学校在新冠疫情期间进一步落实食品安全防控主体责任,督促问题整改到位,消除食品安全隐患,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康,为守护广大师生健康保驾护航。



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作者:刘宏权

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