编者按：2026年马年新春将至，在阖家团圆共庆佳节之时，作息饮食与情绪变化带来的健康挑战也需格外关注。红网健康频道联合湖南省卫生健康委特别推出《健康新“马”力》新春专题，立足湖南地域特色与公众健康关切，以“新”传递前沿科学指南，以“马”彰显数字健康服务的迅捷便捷，以“力”践行媒体守护健康的责任担当，通过实用、易懂、有温度的内容，为大家的新春健康保驾护航。

红网时刻新闻2月14日讯（记者 李雅婷 通讯员 邹莉）春节假期，阖家团圆之时，各色美味佳肴轮番登场，糖果蜜饯、坚果零食、火锅烧烤、酒水饮品更是成为餐桌标配。然而，这些深受大众喜爱的节日美食，背后却隐藏着不少口腔健康隐患。长沙市口腔医院医生特别提醒，春节期间饮食杂乱，若不注意口腔防护，极易引发各类牙病，需警惕四类伤牙食物，科学护齿，才能开心度过团圆年。

四类春节常见食物，悄悄“侵蚀”口腔健康

黏腻甜食：细菌的“温床”，蛀牙的“元凶”

年糕、汤圆、牛轧糖等黏性甜食，是春节期间的热门美食，但其黏性极强，食用后容易牢牢粘附在牙齿表面及牙缝中，难以清洁，成为口腔细菌的“盛宴”。口腔细菌会分解甜食中的糖分，产生酸性物质，这些酸性物质会悄悄腐蚀牙釉质，长期下来极易诱发蛀牙。尤其需要注意的是，小朋友的乳牙和老年人暴露的牙根，牙体防御能力较弱，受到的伤害会更明显，需格外警惕。

坚硬脆食：牙齿的“隐形杀手”，易致磨损崩裂

嗑瓜子、啃核桃、嚼炸酥肉……这些春节期间的常见动作，看似惬意，实则在悄悄考验牙齿的承压极限。长期用力啃咬坚硬食物，可能导致牙齿表面磨损、牙本质敏感，严重时还会出现牙齿突然崩裂的情况。同时，坚硬食物的残渣容易嵌塞牙缝，刺激牙龈，引发牙龈红肿、出血等问题。

辛辣烫食：双重刺激，损伤口腔黏膜与牙龈

火锅、烧烤，是春节聚餐的“宠儿”，吃起来过瘾，却对口腔健康不利。过烫的食物会灼伤口腔黏膜，易引发口腔溃疡；而辛辣刺激的食物会刺激牙龈，加重牙龈炎症。此外，聚餐时搭配的酒水会使口腔黏膜干燥，降低唾液的保护作用，让牙龈更易发炎，热辣食物与酒精的组合，堪称对口腔黏膜的“双重暴击”。

酸性零嘴：软化牙釉质，让牙齿变“脆弱”

山楂片、碳酸饮料等酸性食物，也是春节期间不少人的必备零嘴，但其对牙齿的伤害不容小觑。酸性食物会直接软化牙齿表面的牙釉质，长期食用会让牙齿变得脆弱、敏感，出现冷热酸甜刺激痛。尤其值得注意的是，碳酸饮料中的酸性成分与糖分叠加后，对牙齿的腐蚀作用会翻倍，伤害更为严重。

科学护齿指南，解锁春节“吃好牙不疼”技巧

高糖食物：巧吃不伤牙

控量选时：避免边看电视边零散进食甜食，杜绝睡前吃甜食，减少糖分在口腔内的停留时间；替代优选：用新鲜水果或无糖口香糖代替糖果蜜饯，既能满足口腹之欲，又能减少糖分残留；及时清洁：食用甜食后记得用清水漱口，睡前务必认真刷牙，清洁口腔内残留的糖分和细菌。

坚硬食物：善用工具，细嚼慢咽

拒绝“硬磕”：食用坚果等坚硬食物时，务必借助工具剥开，避免用牙齿直接啃咬，减少牙齿承压；充分咀嚼：进食时细嚼慢咽，既能减轻肠胃负担，也能减少食物残渣嵌塞牙缝；清理牙缝：食物嵌塞后，用牙线轻柔剔除残渣，尽量少用牙签，避免损伤牙龈。

辛辣烫食与酒精：温和入口，适量为佳

降温减辣：食用火锅等烫食时，先放温再吃，可选择清汤锅底代替重辣锅底，减少对口腔的刺激；搭配护齿：进食辛辣烫食时，搭配牛奶、豆腐等食物，中和辛辣刺激，饮酒时多喝清水，补充口腔水分；节制饮酒：减少烈酒和甜饮料的摄入，佐餐优先选择淡茶或白水，保护口腔黏膜。

酸性食物：餐后漱口，缓刷牙

控制频率：避免连续食用酸性食物，减少牙釉质受到的持续刺激；正确清洁：食用酸性食物后，立即用清水或淡茶漱口，中和口腔酸性，切记不要马上刷牙——酸性物质会使牙釉质暂时软化，立即刷牙会加剧牙釉质磨损，建议等待30分钟后再刷牙。

长沙市口腔医院医生提醒，春节的快乐在于团圆，更在于健康相伴。享受节日美食的同时，牢记科学护齿技巧，做好口腔清洁，避开伤牙“陷阱”，才能守护全家口腔健康，笑口常开过好团圆年。