红网时刻新闻11月23日讯（通讯员 夏伶俐）近日，长沙市中医医院（长沙市第八医院）消化内科来了一位特殊的患者孙大叔。他1周前空腹一口气连吃4个柿子，第二天开始出现腹痛腹胀并呕吐出咖啡色液体，在当地医院做胃镜发现胃里面居然长出了2枚巨大结石，结石质地十分坚硬，无法取出。孙大叔辗转3小时从湖北省洪湖市来到医院。

当天，消化内科的医生为孙大叔完善了胃镜检查，胃镜下见2枚巨大结石占据胃体，并可见胃内多发溃疡并出血。医生使用异物钳不断破坏结石外膜，暴露其内层。因结石坚硬无法顺利取出，医生向孙大叔下了一条医嘱——喝可乐。

接连几日，消化内科的医师们不断为孙大叔进行取石治疗， 2枚大的结石不断被机械切割、捣碎、套取、取出，大量大小约0.6cm-3cm的结石悉数被取出，前后共耗时7小时的取石治疗结束。

当孙大叔得知自己胃里面的结石被“掏空”，笑着说：“我以后再也不敢吃柿子啦。”

柿子营养丰富，热量中等，含有多种维生素，具有润肺化痰、清热生津、润肠止痢、健脾益胃等多种功效，深受老百姓们的喜爱。

“空腹不能吃？”“柿子果皮不能吃？”“不能与螃蟹、鱼虾一起吃？”“不能与牛奶一起吃？”“吃柿子得胃结石？”……

消化内科主任李忆岚介绍，柿子中含有一种特殊的物质——鞣酸，鞣酸广泛存在于柿子、山楂、黑枣等食物当中，鞣酸与食物中的蛋白质结合为鞣酸蛋白，在胃酸的作用下，鞣酸蛋白再和果胶、纤维素等将柿皮、柿核粘合在一起，形成 “胃结石”。市场上卖的柿子大都经过了脱涩处理，鞣酸含量极低，可以安全放心吃。

关于柿子，李忆岚向大家提出以下建议：

食用成熟的柿子或柿饼，生柿子鞣酸含量偏高，不建议直接食用；

食用柿子要适量，每天吃一个即可；

避免空腹食用；

避免酒后、饮茶后食用；

胃酸分泌过多的人少吃；

老年人及小儿胃排空慢、胃动力差，建议少吃；

避免与蛋白含量高的食物同吃（如牛奶、虾、蟹、肉类食品）；

若食用后出现胃痛、胃胀等不适，要及时就医，以防胃出血、穿孔等严重后果；

可乐可以溶解柿石，并不适用于所有患者，需在医师指导下食用。