随着健康知识的普及，越来越多人认识到我们在追求健康生活的道路上，有一个小小的营养素，对我们的身体发挥着巨大的作用，那就是——碘。

碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是体内合成甲状腺激素的重要原料。甲状腺好比是人体的“身体发动机”，控制着人体的代谢活动，影响人体的各个器官功能。而碘则是合成甲状腺激素的原料，是甲状腺的“动力源”。

但是对于碘摄入的多与少。让很多人感到非常难困惑，那么如何科学吃“碘”呢，现在就带大家了解一下。（通讯员 卿利敏 陈美琳 姚蔓）